Невероятно вкусный суп! Это рецепт моей мамы, а Вы знаете, что наши мамы готовят превосходно!
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриные желудки, сердца, печень - 300 г
Картофель -100 г
Крупа перловая -100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец соленый - 3 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль-по вкусу
Сметана
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Начинаем приготовление супа с бульона, для этого моем куриные сердечки, желудки, печень,
шаг 2/5
нарезаем их небольшими кусочками, заливаем водой и варим, в конце солим по вкусу.
шаг 3/5
За час до приготовления супа перловую крупу замачиваем в холодной воде. Картофель и морковь очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы очищаем и нарезаем кубиками.
шаг 4/5
В бульон высыпаем крупу и варим до полуготовности, а затем кладем картофель, морковь и лавровый лист. На сливочном масле припускаем лук и огурцы, а потом отправляем в кастрюлю. Даем прокипеть минуты три.
И тебе, Катюша, спасибо за внимание к маминому рецепту! Это и приготовление, и фото все сделала моя мама, я только опубликовала, чтобы познакомить всех с великолепным супом!👍😘heartflower
Хорош! Тем более, что это наследственный рецепт.... от мамы!!!!!! Спасибо, беру в свою Кулинарную книгу. flowerflowerflower
И тебе, Катюша, спасибо за внимание к маминому рецепту! Это и приготовление, и фото все сделала моя мама, я только опубликовала, чтобы познакомить всех с великолепным супом!👍😘heartflower
Суперррр!!!!!!!👌👌👌😀heart
Спасибо, Аленушка!!!👍😘😘😘heartheartheartflower
👌👌👌😘😋😋heartflower
1я😋😋flowerheartheartheart😘😘
4я супчик детства)👌👍flower