Ингредиенты

Для теста:

Сливочное масло или маргарин – 180 г
Сахар – 200 г
Сметана - 150 г
Ванилин,
Мука – 400-500 г
Разрыхлитель – 1 пак.
Яйцо 1 шт. + 1 желток
--------
Начинка:
Мак - 150 г
Яблоки - 2 шт.
Корица - по желанию
Мед - 3 ст. ложки
Крахмал -1 ч. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и желток, сметану.

шаг 2/7

Муку просеять, соединить с ванилином и разрыхлитлем. Соединить сухую и жидкую смеси. Замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.

шаг 3/7

Мак запарить кипятком на 30 минут, затем размолоть блендером, добавить часть меда, хорошо перемешать.

шаг 4/7

Яблоки нарезать кусочками, сбрызнуть лимоном. Соединить с ложкой меда и корицей.

шаг 5/7

Тесто достать из холодильника, раскатать лепешку, уложить в круглую форму так, чтобы края выступали. Края завернуть рулетом внутрь. Если теста много для формы, лишнее убрать.

шаг 6/7

Выложить маковую начинку по кругу колбаской. Центр пирога посыпать крахмалом и выложить яблочную начинку.

шаг 7/7

Выпекать в духовке до золотистого цвета.

Комментарии — 115

Виктория

11 лет назад

3яflower

Лана

11 лет назад

Виктория,

👍👍heartheartflower