Маково-яблочный пирог
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- сахар200г
- сметана150г
- разрыхлитель1
- яйцо1шт.
- мак150г
- яблоки2шт.
- мед3ст. л.
- картофельный крахмал1ч. л.
- ванилинпо вкусу
- яичные желтки1шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры263г328.75% от дневной нормы
- Углеводы323г107.67% от дневной нормы
- Калории3839кКал159.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и желток, сметану.
- Шаг 1
Муку просеять, соединить с ванилином и разрыхлитлем. Соединить сухую и жидкую смеси. Замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Мак запарить кипятком на 30 минут, затем размолоть блендером, добавить часть меда, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Яблоки нарезать кусочками, сбрызнуть лимоном. Соединить с ложкой меда и корицей.
- Шаг 4
Тесто достать из холодильника, раскатать лепешку, уложить в круглую форму так, чтобы края выступали. Края завернуть рулетом внутрь. Если теста много для формы, лишнее убрать.
- Шаг 5
Выложить маковую начинку по кругу колбаской. Центр пирога посыпать крахмалом и выложить яблочную начинку.
- Шаг 6
Выпекать в духовке до золотистого цвета.