Купила снова чернику...сказали"последняя в этом году!"...Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться...Предлагаю проверить!!!
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
шаг 8/21
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
шаг 9/21
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
шаг 10/21
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
шаг 11/21
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
шаг 12/21
Муку(без горки)...
шаг 13/21
Заливаем наши ягодки!
шаг 14/21
Разравниваем!
шаг 15/21
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
шаг 16/21
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
шаг 17/21
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
шаг 18/21
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
шаг 19/21
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
шаг 20/21
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
шаг 21/21
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌
Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно😃😉😜Спасибо за рецепт!❤❤❤😘😘😘
Пирог получился ну очень хорош!обьедение! Спасибо большое за рецепт!
Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌
Пирог действительно очень вкусный, всем советую приготовить!🌸 Татьяна спасибо за рецепт!
Очень приятно,что пирожок (мне он тоже мил!) не теряется в недрах сайта,а готовится Вами,Наталия))) Огромное спасибо,что поделились отзывом!)))
Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно😃😉😜Спасибо за рецепт!❤❤❤😘😘😘
Тебе спасибо за приготовление с отчётом,дорогая!!! 😍😘 Готовь теперь со свежей! 🌿🌿🌿
1я на твое обьедение😘
Привет,первооткрывательница!😎Я вчера в делах целый день,в полусонном состоянии загружала рецепт...👍😘
pooh_lolудачно загрузила😘
6-я... 😀 но у нас уже как то нет чернички...😞
Эта тоже уже была перезрелая(но для пирога отлично!),но раз принесли на дом,то надо брать!😱Спасибо,Марина!👍heart