Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Купила снова чернику...сказали"последняя в этом году!"...Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться...Предлагаю проверить!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- сметана100г
- сахар50г
- ваниль в стручках1г
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории1533кКал63.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Василиса
VS
Viktoriya_S
Альбина
София Гуляева
T
terribled
Натали*Лали
V
Veron
V
Veron
F
frizalida
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Масло растопить на медленном огне... - Шаг 2
Размешать в нём сахар... - Шаг 3
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану... - Шаг 4
Просеянную муку вводим постепенно! - Шаг 5
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом... - Шаг 6
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили! - Шаг 7
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики! - Шаг 8
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!) - Шаг 9
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами... - Шаг 10
Высыпаем к ним сахар+ваниль... - Шаг 11
Муку(без горки)... - Шаг 12
Заливаем наши ягодки! - Шаг 13
Разравниваем! - Шаг 14
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито... - Шаг 15
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально! - Шаг 16
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу! - Шаг 17
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске. - Шаг 18
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!). - Шаг 19
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!! - Шаг 20
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
Оценить561
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Комментарии
36Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно😃😉😜Спасибо за рецепт!❤❤❤😘😘😘
Пирог действительно очень вкусный, всем советую приготовить!🌸 Татьяна спасибо за рецепт!
Пару недель у меня лежала собранная черная смородина,ни как не могла ей найти применение))) А тут ваш рецептик) Очередное мое вам спасибо за вкуснятину🌹🌹🌹
Пирог получился ну очень хорош!обьедение! Спасибо большое за рецепт!
Ух, очень здоровский рецепт! Понравилось тесто) Увеличила количество черники почти в два раза и получило самое настоящее ягодное удовольствие, домашние попросили готовить каждый день пока черника не закончится)) фото в фотоотчете) 🌹