+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
57123
4
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
33062
1
Реклама
Реклама

Пирог с черникой на сметане (объеденье)

Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
45533 ed4 square100
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Пирог с черникой на сметане (объеденье)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Купила снова чернику...сказали"последняя в этом году!"...Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться...Предлагаю проверить!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:150г сливочного масла
100гр(0,5стакана) сметаны
0,5 ч.л.соды гашёной
50 гр сахара
2,5-3(300гр)стакана муки
Заливка:2 яйца
200гр(1стакан) сметаны
100гр сахара
2 ст.л.муки
Ваниль
Корица
1,5 стакана черники

Вам также пригодится
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
256420 ed4 square150
251754 ed4 square150
251753 ed4 square150
243190 ed4 square150
238536 ed4 square150
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Масло растопить на медленном огне...
Масло растопить на медленном огне...
На весь экран
шаг 3
Размешать в нём сахар...
Размешать в нём сахар...
На весь экран
шаг 4
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану...
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану...
На весь экран
шаг 5
Просеянную муку вводим постепенно!
Просеянную муку вводим постепенно!
На весь экран
шаг 6
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом...
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом...
На весь экран
шаг 7
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
На весь экран
шаг 8
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
На весь экран
шаг 9
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
На весь экран
шаг 10
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
На весь экран
шаг 11
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
На весь экран
шаг 12
Муку(без горки)...
Муку(без горки)...
На весь экран
шаг 13
Заливаем наши ягодки!
Заливаем наши ягодки!
На весь экран
шаг 14
Разравниваем!
Разравниваем!
На весь экран
шаг 15
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
На весь экран
шаг 16
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
На весь экран
шаг 17
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
На весь экран
шаг 18
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
На весь экран
шаг 19
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
На весь экран
шаг 20
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
На весь экран
шаг 21
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
16.06.2017 22:33:26

Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно😃😉😜Спасибо за рецепт!❤❤❤😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
17.06.2017 23:17:31
Натали*Лали,

Тебе спасибо за приготовление с отчётом,дорогая!!! 😍😘 Готовь теперь со свежей! 🌿🌿🌿

Наталия Лутина
Наталия Лутина
26.08.2016 18:03:25

Пирог действительно очень вкусный, всем советую приготовить!🌸 Татьяна спасибо за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
26.08.2016 20:48:32
Наталия Лутина,

Очень приятно,что пирожок (мне он тоже мил!) не теряется в недрах сайта,а готовится Вами,Наталия))) Огромное спасибо,что поделились отзывом!)))

Альбина
Альбина
27.07.2015 20:25:01

Пару недель у меня лежала собранная черная смородина,ни как не могла ей найти применение))) А тут ваш рецептик) Очередное мое вам спасибо за вкуснятину🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
28.07.2015 23:23:48
Альбина,

Вот и мы "вживую" не съедаем 😊 её, всё ищу применение))) 😎 Рада,что ягодка пристроена 💗💗 и что пирожок получился! 😄 💖😇😇 Разрез уж очень хорош, 💐 спасибо, 😘 Альбиночка!!! 🍃🍃🌺🌺🍃

Надежда
Надежда
20.07.2015 19:18:42

Пирог получился ну очень хорош!обьедение! Спасибо большое за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
21.07.2015 00:18:58
Надежда,

Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌

Viktoriya_S
Viktoriya_S
07.04.2014 16:17:34

Ух, очень здоровский рецепт! Понравилось тесто) Увеличила количество черники почти в два раза и получило самое настоящее ягодное удовольствие, домашние попросили готовить каждый день пока черника не закончится)) фото в фотоотчете) 🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2014 02:35:40
Viktoriya_S,

Виктория, 😃 готовьте на здоровье))) 💖😇💖 Я только рада 😌 и буду стараться ещё,раз интерес 😉 есть к рецептам))) 😄 Огромное спасибо 😍 за фото)),я пробежалась 🐾 и по остальным Вашим...😊🌸🌷🌸🍃

Показать еще комментарии