Рецепт
Главная»Рецепты»
Большая ватрушка с шоколадными дропсами

Большая ватрушка с шоколадными дропсами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт принадлежит прекрасному кулинару Natapit. Пирог получился очень нежным и вкусным. Я немного его изменила под себя. В оригинальном рецепте творога 500 г и фруктов 700, я фрукты не использовала, поэтому творога надо брать больше. Однозначно рецептом буду пользоваться :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
яйца - 2 шт.
сахар -100 г
йогурт - 200 г (у меня 100 г йогурта,100 г сметаны)
мука - 100 г
раст. масло - 2 ст.л.
сода - 0.5ч.л.
цедра апельсина
ваниль - 1 г

Начинка:
0.700 кг творога
5 ст.л. пудры
ваниль 1 г
цедра апельсина -1 ч.л.
100 г шоколадных дропсов (можно использовать любые фрукты)
горсть малины
(пару ст.л. сливок, на случай если начинка получится суховатой)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Яйца с сахаром взбила миксером (5 мин., не менее).
шаг 2/5
Добавила остальные ингредиенты и хорошо вымесила.
шаг 3/5
Творог провернула через мясорубку, добавила остальные ингредиенты и хорошенько перемешала. У меня получилось немного суховато, поэтому я добавила пару ложек сливок.
шаг 4/5
Духовку предварительно разогрела до 170 градусов (ориентир по своей духовке). Форму разъемную (диаметром 24см) хорошо смазала сливочным маслом. Вылила сначала тесто, сверху на середину выложила начинку. Выпекала минут 35-40. За 5 минкт до окончания посыпала малинкой и присыпала сахаром. Дала остыть в форме.
шаг 5/5
Присыпала сверху сахарной пудрой. Все! Приятного чаепития!
Комментарии — 49
Виктория
11 лет назад

3я😘

Valentina 78
11 лет назад
Виктория,

Спасибо,Тори!flower

Катюша
11 лет назад

Улёт!!!!!!! Мне нравится, ОЧЕНЬ!!! Кстати, вот что мне пригодится, меня сейчас осенило. Я выпекала творожный тарт с малиной, и ягода от высокой температуры быстро скукожилась. Надо малину выкладывать за 5 минут до окончания приготовления. Валентина, спасибо, я голову ломала...чё с ягодой делать.

Valentina 78
11 лет назад
Катюша ,

Катюш спасибо за отзыв. Я тоже побоялась малинку в начале положить.flower

солоха
11 лет назад

ватрушка красивая. и наверняка вкусная. и про малину очень полезный совет. но почему ДРОПСЫ. я сомневаюсь, что это поймут все, особенно люди из сельских глубинок. может сказать проще ШОКОЛАДНЫЕ КАПЕЛЬКИ. именно под таким названием эти сладкие штучки продаются в соседнем супермаркете pooh_lol

Valentina 78
11 лет назад
солоха,

😀😀😀 Я их именно под такими названиями и покупаю.ДРОПСЫ.

Valentina 78
11 лет назад
солоха,

http://www.kidstaff.com.ua/tema-1135394.html

солоха
11 лет назад
Valentina 78,

а у нас капельки. и в очень известном мороженом они так называются. я ценитель русского языка, хотя и специализация у меня 3 иностранных.но великий и могучий не променяю на самый распространенный. я против американизации русского. да и капельки эти наверняка русские придумали, в прочем, как и все самое полезное в мире flower

Valentina 78
11 лет назад
солоха,

Скажите,а вас больше что волнует американизация русского или то,что люди из сельских глубинок не поймут?
Тогда, люди из сельских глубинок многое могут не понять,например что такое - паста,маффины,фритатта,рататуй-а ведь это соответсвенно - макароны ,кексы,омлет ,рагу.Список можно продолжать до бесконечности.
Суть сайта делится новыми рецептами,продуктами,названиями. Лично я для себя много чего узнаю.И если мне какое -то название читается впервые,это всегда есть повод зайти в интернет и получить дополнительные знания.Вообщем ученье-свет,а неученье - тьма. Ну, как-то так......flower

Olga VG
11 лет назад

Оболденная ватрушка!!!😋😋😋flowerflowerflower

Светлана S
11 лет назад

Классная ватрушенция!!!pooh_lol

Valentina 78
11 лет назад
Светлана S,

Спасибо,Светлана!

Больше рецептов на edimdoma.ru