Рецепт
Салат "Морковка"
Описание
Конечно, это не шедевр, но порадовать семью в середине рабочей недели, выставив в центре стола такую "морковку", вполне возможно! Что я и сделала!Подходит также на праздничный стол в честь 1 сентября...
Ингредиенты
Ингредиенты
200-250 г ветчины
250 г картофеля
200 г моркови
250 г грибов
2 луковки (70-100 г)
3 яйца отварных
Майонез (80-100 г)
Масло для жарки
Залень петрушки
Сезам - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/23
Продукты... Картофель и морковь заранее отвариваем (можно вместе)!
шаг 2/23
Картофель (у меня 4 небольших) натереть на крупной тёрке.
шаг 3/23
Выложить на большое блюдо и сформировать руками основу морковки.
шаг 4/23
На пачке с майонезом отрезать маленькую дырочку(мы всегда так делаем) и выдавить на слой картошки небольшое количество.
шаг 5/23
Грибы-шампиньоны в рецептуре взвешивала сырые, но они сильно ужариваются! Нарезаем их на кусочки...
шаг 6/23
Обжариваем грибы в растительном масле с приправами и солью.
шаг 7/23
Лук репчатый нарезаем мелко...
шаг 9/23
Соединяем лук с грибами,перемешиваем...
шаг 10/23
Выкладываем на картофельный слой.
шаг 11/23
Наносим майонез.
шаг 12/23
Ветчину нарезаем кубиками (жиринки убираем, отдаём коту!)
шаг 13/23
Выкладываем на грибы, слегка приминаем!
шаг 14/23
Выдавливаем сверху майонез...
шаг 15/23
Яйца заранее отварить, остудить и натереть на крупной тёрке.
шаг 16/23
Аккуратно выложить на ветчину.
шаг 17/23
Полить майонезом слегка.
шаг 18/23
Морковку(у меня 4 маленьких) натереть на крупной тёрке.
шаг 19/23
Внимание! Это самый важный слой, поэтому наносим внимательнее,чем все остальные и стараемся сей яркий овощ распределить равномерно по всей поверхности!
шаг 20/23
Веточки петрушки вставляем вместо хвостика морковки...
шаг 21/23
А саму "морковку" обсыпаем обжаренным сезамом (у меня остался от выпечки)
шаг 22/23
Желательно дать часик пропитаться слоям!
шаг 23/23
Отрезаем и накладываем лопаточкой, чтобы каждый получил все слои!
вот ты придумала pooh_lol 👌
pooh_lolpooh_lolЗато морковка в"морковке"пошла на"ура"!heartheart
даже не сомневаюсь!😘
ярко, красочно и .... вкусно👌flowerheart
😀😋😀
Огромное спасибо за подробность!!! Буду делать на детский праздник!!!
😃💗😚🌸😉 О,да,детей (и не только! pooh_lol ) привлекает яркое блюдо!
Танечка, какие яркие осенние фотографии 👌 Глаз радует, да и язычок бы туда макнуть pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😋😋😋 Мне самой понравился,хотя,если честно,Лариса,майонез не приветствую у себя в тарелке,но мои не могут без него и дня прожить...😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol
А ты не пробовала готовить домашний майонез?
Неее...там яички надо проверенные,а из супермаркета я не доверяю!😎😀😀😀
Заведи курочек на балконе 😀 А еще петушка. Живой будильник pooh_lol pooh_lolpooh_lol
А кот с кошкой к ним в сторожа!!!😋pooh_lol😋😯
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Прикольно, красиво!!!! И вкусноооо!!!!👍👍👍flower😘
Даже старший сын(нелюбитель овощей!)лаконично сказал:"Кстати,ВКУСНО!"pooh_lolpooh_lol👍👍