Салат "Морковка"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Конечно, это не шедевр, но порадовать семью в середине рабочей недели, выставив в центре стола такую "морковку", вполне возможно! Что я и сделала!Подходит также на праздничный стол в честь 1 сентября...
Ингредиенты
200-250 г ветчины
250 г картофеля
200 г моркови
250 г грибов
2 луковки (70-100 г)
3 яйца отварных
Майонез (80-100 г)
Масло для жарки
Залень петрушки
Сезам - 1 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты... Картофель и морковь заранее отвариваем (можно вместе)!
На весь экран
шаг 2
Картофель (у меня 4 небольших) натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 3
Выложить на большое блюдо и сформировать руками основу морковки.
На весь экран
шаг 4
На пачке с майонезом отрезать маленькую дырочку(мы всегда так делаем) и выдавить на слой картошки небольшое количество.
На весь экран
шаг 5
Грибы-шампиньоны в рецептуре взвешивала сырые, но они сильно ужариваются! Нарезаем их на кусочки...
На весь экран
шаг 6
Обжариваем грибы в растительном масле с приправами и солью.
На весь экран
шаг 7
Лук репчатый нарезаем мелко...
На весь экран
шаг 8
Тоже обжариваем.
На весь экран
шаг 9
Соединяем лук с грибами,перемешиваем...
На весь экран
шаг 10
Выкладываем на картофельный слой.
На весь экран
шаг 11
Наносим майонез.
На весь экран
шаг 12
Ветчину нарезаем кубиками (жиринки убираем, отдаём коту!)
На весь экран
шаг 13
Выкладываем на грибы, слегка приминаем!
На весь экран
шаг 14
Выдавливаем сверху майонез...
На весь экран
шаг 15
Яйца заранее отварить, остудить и натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 16
Аккуратно выложить на ветчину.
На весь экран
шаг 17
Полить майонезом слегка.
На весь экран
шаг 18
Морковку(у меня 4 маленьких) натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 19
Внимание! Это самый важный слой, поэтому наносим внимательнее,чем все остальные и стараемся сей яркий овощ распределить равномерно по всей поверхности!
На весь экран
шаг 20
Веточки петрушки вставляем вместо хвостика морковки...
На весь экран
шаг 21
А саму "морковку" обсыпаем обжаренным сезамом (у меня остался от выпечки)
На весь экран
шаг 22
Желательно дать часик пропитаться слоям!
На весь экран
шаг 23
Отрезаем и накладываем лопаточкой, чтобы каждый получил все слои!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Огромное спасибо за подробность!!! Буду делать на детский праздник!!!
😃💗😚🌸😉 О,да,детей (и не только! pooh_lol ) привлекает яркое блюдо!
классная морковка))) голосую 32ая))
👍heartСпасибо,Мурзик!heart👍
31! Отличный салатик!!!! Буду зайчиком!😀😀😀
pooh_lolpooh_lol Спасибо,Оль!И пусть обилие моркови не пугает,она в салате не доминирует...😋heart😱
30flower
Юлечка,спасибо за тридцаточку!!!pooh_lolheartheartheart
pooh_lol😘
29 pooh_lolflowerflowerflower
Спасибо,тёзка,за оценочку!👍👍😀
всегда рада 😘