Идею использовать овсянку (хлопья) я подсмотрела у Юрия (http://www.edimdoma.ru/retsepty/45614-ovsyanye-kotlety-s-shampinonami). Но приготовила не котлеты, а овощные оладьи .
Т.к. подобных рецептов множество и ничего сложного в нём нет, я отказалась от голосования...
Ингредиенты
Ингредиенты
1 средняя картофелина
1 яйцо
1/3 небольшого кабочка
1 небольшая луковица
3 ст.л. овсяных хлопьев
стакан крутого кипятка
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль, перец и сухой чеснок
рафинированное растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 30 минут для набухания.
шаг 2/6
Картофель и лук почистить. Овощи помыть и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо.
шаг 3/6
В кастрюльке смешать овощную массу с мукой, разрыхлителем и разбухшей овсянкой (лишнюю воду слить!!).
шаг 4/6
Добавить соль и специи. Тщательно размешать. Закрыть кастрюльку и оставить на 1 час "отдыхать".
шаг 5/6
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон до красивого золотистого цвета.
шаг 6/6
Всё готово. Приятного аппетита!!! Такие олашки (горячие) можно добавить к мясу-рыбе как гарнир или кушать "просто так" (холодные).
😀Очень хорошие оладьи!😀
👍👍👍
Выглядят аппетитно!!! Только есть один вопрос - картофель брать сырой или отварной?
сырой
спасибо. взяла в КК. в ближайшее время обязательно попробую 😀
👌👌👌heart😀
Должно быть вксно - обязательно попробую!👌😀flower
Вкусно и полезно!