Оладьи овсяно-овощные

29 августа 2012

Время приготовления

натаханАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идею использовать овсянку (хлопья) я подсмотрела у Юрия (ссылка Но приготовила не котлеты, а овощные оладьи . Т.к. подобных рецептов множество и ничего сложного в нём нет, я отказалась от голосования...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо1шт.
кипяток1стакан
мука2ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
специи1
масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории292кКал
12.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 30 минут для набухания.
Шаг 1
Картофель и лук почистить. Овощи помыть и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо.
Шаг 2
В кастрюльке смешать овощную массу с мукой, разрыхлителем и разбухшей овсянкой (лишнюю воду слить!!).
Шаг 3
Добавить соль и специи. Тщательно размешать. Закрыть кастрюльку и оставить на 1 час "отдыхать".
Шаг 4
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Шаг 5
Всё готово. Приятного аппетита!!! Такие олашки (горячие) можно добавить к мясу-рыбе как гарнир или кушать "просто так" (холодные).