Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни "Красный бархат" с прослойкой

Брауни "Красный бархат" с прослойкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хочется снова и снова.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для брауни:
1 ст.л. сливочного масла для смазки формы
113 г несоленого сливочного масла
1 ст. сахарного песка
1 ч. л ванильного экстракта
1/4 cт. какао-порошка
щепотка соли
1 ст.л. красного пищевого красителя
1 ч.л. уксуса
2 яйца
3/4 cт. муки
1/4 cт. грецких орехов, поджаренных в духовке, размолоть
Для прослойки:
226 г сливочного сыра "Филадельфия", размягченного
1/4 cт. сахар
1 яйцо
1/8 ч.л. ванильного экстракта

квадратная форма

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом. В кастрюльке растопить слив.масло. Снять с огня, добавить сахар, ванилин, соль.
шаг 2/7
Затем какао добавим и перемешаем,красный краситель,уксус. Отдельно перемешаем яйца и добавим в общую смесь. У меня красителя в процессе готовки выяснилось меньше нормы осталось, поэтому я в тесто добавляла сок свеклы.
шаг 3/7
В смесь добавим муку, орехи и перемешаем все хорошенько. Выльем в приготовленную форму половину, вторую половину отставим в сторону.
шаг 4/7
Займемся прослойкой. Сливочный сыр смешать с сахаром, яйцом и ванилью.Так чтоб не было комочков.
шаг 5/7
Выльем поверх теста прослойку из сливочного сыра.Сверху выложим отстатки теста. И ножом кругами разрисуем как нам нравится.Если используете сок свеклы, то лучше в этом пункте добавить 2-3 ст.л.
шаг 6/7
Поставим в разогретую духовку и готовим примерно 30 мин. Достанем из духовки и дадим полностью остыть и лишь тогда разрезаем на порционные кусочки.
шаг 7/7
Приятного аппетита.
Комментарии — 217
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Божественные брауни!!!heartheartheart Забрала рецептик😱😘

Апрель
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

сама удивилась,они получаются оч.нежные,тающие отличаются от др.брауни😀heartheart

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Апрель,

Не сомневаюсь даже!!! Аль, а краситель в порошке или жидкий?

Апрель
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

у меня гелевый был,жидкий закончился,но лучше конечно жидкий😀да в принципе и без него можно,цвет будет шоколадный😀не красный бархат😀

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Апрель,

Просто, я за свою недолгую кулинарную карьеру еще ни разу с ним не сталкивалась (кроме Пасхи, конечно)😀

Апрель
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

с чем с красителем?😀он применяем согласна не часто, вот только в таком кексе "Красный бархат"во всех его вариациях😀😀😀еще в выпечке с печеньем рождественнским😀

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Апрель,

Да, я имела ввиду, что не использовала краситель в приготовлении выпечки😀 На красный бархат давно поглядываю.: и в тортиках и в брауни😀😀😀

Апрель
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

он есть еще и в капкейках, я кажись выкладывала его😀😀😀

Лариса
11 лет назад

Красиво то как 😘 Так сладкого сразу захотелось pooh_lol

Апрель
11 лет назад
Лариса,

ага,Ларис, тебе бы понравилось,оч. нежные брауни😀😘😘

Галина
11 лет назад

Какой красивый!!!! забираю!!!👍😘flowerflowerflower

Апрель
11 лет назад
Галина,

спасибоflowerflowerflower

Галина
11 лет назад

Апрель, жди завтра с голосом в гости!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
Галина,

жду ,спасибоpooh_lolheartflower

♕Таня♕
11 лет назад

Мммм.... Все так просто...!!!!! Красотааааа !!!!!!😀👍flowerflowerflower

Апрель
11 лет назад
♕Таня♕,

благодарю👍heartheart

Больше рецептов на edimdoma.ru