Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовый пирог с ананасом

Медовый пирог с ананасом

Рецепт на:
14 персон
Описание
Рецепт просто шикарный тесто получаеться сочным. Пирог очень красивый можно даже приготовить на праздник. Фото добавлю позже

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 банки консервированных ананасов (зависит от размера формы и ананасов у меня на форму в 26 см. в диаметре уходит 6-7 ананасов выкладывае по кругу и один в середину)
5 ст. ложек меда;
250г. размягченного сливочного масла
150г. сахара
цедра апельсина на кончике ножа
5 яиц
250г. муки 1 пакетик разрыхлителя (но не больше 10 грамм т.к. есть упаковки и по18 грамм)
150г. молотого миндаля
8 ст. ложек апельсиногового сока( это где-то 1-2 апельсина зависит от размеров фрукта)

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Нагреть духовку до180 градусов Разьемную форму (26 см. в диаметре ) выстлать бумагой для выпечки. Бумагу и бортик формы смазать сливочным маслои и посыпать мукой. (можно сделать в силиконовой форме и просто смазать маслом.
шаг 2/5
С консервированных анансов слить сок. 3 ст. ложки оставить и смешать с 4 стол. ложками меда. А затем, постоянно помешивая ,уварить на сильном огне до состояния густого сиропа. Если выпекать будете в силиконовой форме нужно сироп уварить практически до состояния карамели.
шаг 3/5
Кольца ананаса выложить на дно формы и полить ананасово-медовым сиропом. Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить 1 стол. ложкумеда и апельсиновую цедру.
шаг 4/5
Затем по одному подмешать яйца (обезательно по одному), всыпать муку, разрыхлитель, миндаль ( измельчить в блендере в муку), влить апельсиновый сок и все тщательно перемешать.
шаг 5/5
Тестовыложить в форму поверх ананасов, разровнять специальнной лопаткой и поставить в духовку на 1 час. (у меня очень сильная духовка я ставлю на 50 минут и при 160 градусах). Готовый пирог слегка охладить,опрокинуть на блюдо и дать ему окончательно остыть (но обезательно переворачивать пока еще теплый иначе карамель загустет и потом не получиться вынуть его из формы).По желанию украсить листиками мяты.
Комментарии — 10
Ирина
11 лет назад

10яflower

Виктория
11 лет назад

3йflower

Татьяна
11 лет назад

4👍pooh_lol

Апрель
11 лет назад

6яflowerflowerflower

Абигайль
11 лет назад

flower 7-я flower

Больше рецептов на edimdoma.ru