Ингредиенты

Состав:
ревень - 1 кг
апельсин - 1 шт
яблоки зеленые - 2 шт
вода - 200 мл
сахарный песок - 1.5 кг
имбирь - корешок длиной 3 см

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Ревень очистить от пленок и нарезать пластинками.

шаг 2/8

С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

шаг 3/8

Выжать сок.

шаг 4/8

Имбирь мелко нарезать.

шаг 5/8

Яблоки нарезать небольшими кусочками.

шаг 6/8

Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю, влить апельсиновый сок и 200 мл воды. Накрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут на минимальном огне.

шаг 7/8

Всыпать сахар и постоянно помешивая варить 10 минут. Потом увеличить огонь и варить 10-12 минут.

шаг 8/8

Разлить по стерилизованным банкам и полностью остудить. Приятного аппетита!

Комментарии — 9

солоха

11 лет назад

7-я обожаю ревень. а сколько надо яблок?

Ketty

11 лет назад

солоха,

спасибо за недочет. в рецепт добавила яблоки. нужно 2 штуки зеленых.