Рецепт

чиабатта

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

вода-260мл
оливковое масло-30мл
сахар-1ч.л.
соль-1ч.л.
дрожжи свежие-30гр
мука-500гр
смесь трав(розмарин,базилик,любые по вашему вкусу)-1ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
для начала вымешиваем опару-в воду добавляем сахар,дрожжи,размешиваем и половину муки,перемешиваем и оставляем на подход на пол часа
шаг 2/6
затем к опаре добавляем другие ингридиенты и замешиваем очень мягкое тесто,оставляем на подход на 1час
шаг 3/6
за это время тесто хорошо подошло,я разделила его на двое
шаг 4/6
одну часть положила в прямоугольную форму,смазанную маслом
шаг 5/6
вторую часть теста во вторую форму круглую и оставила на подход накрыв полотенцем на 5 часов,тесто на вид получаеться не очень густое,но это так и должно быть,поэтому ему на подход нужно столько времени,можно оставить и на дольше и до 10часов подхода,тогда дырочки будут еще больше
шаг 6/6
выпекать при т.190 около 40мин
Комментарии — 59
Екатерина З:))
11 лет назад

Люблю этот хлебушек😀 Забираю рецепт в КК👍

Виктория
11 лет назад
Светлана S
11 лет назад

Пышный хлебушек!!!pooh_lolpooh_lol

Виктория
11 лет назад
Светлана S,

pooh_lolага и мягкий не то слово😘

Римма
11 лет назад

Голгосую 8 ая.😘pooh_lolflower

Виктория
11 лет назад
Римма,

👍flower

Veronika
11 лет назад

Голосуюflower

Виктория
11 лет назад
Veronika,

👍flower

Liza Oliver
11 лет назад

Хороший хлеб получился! Я голосую! мякишь видно удался😀😀😀

Виктория
11 лет назад
Liza Oliver,

👍heartflower

Liza Oliver
11 лет назад
Виктория,

Первое) посмотри какой я тиебе обстоятельный коммент написала - оценила твой мякиш, рецепт! а ты мне смайлики в ответ((( где душа Вика...ну почему ты такой сухарь😯😯😯

Больше рецептов на edimdoma.ru