Кексы лимонные

Для теста:
3 яйца;
1 стак. сахара;
3 ст.л. сметаны,
1-2 ст.л. кефира,
растопленное масло или маргарин 0,5 пачки.,
цедра одного лимона, и сок 1/2 лимона;
1ч.л.соды гашеной уксусом,
и по желанию изюм или мармелад, у меня рахат-лукум ;
мука 1,5 стакана.
Лимонная заливка:
сахар 4 ст.л.
сок оставшейся половинки лимона
1 ч.л крахмала.