Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мандариновый кекс

Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2011

Кексы лимонные

*Светлая я*

20 сентября 2012

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусные с ярким лимонным вкусом кексики, которые не оставят равнодушными любителей ароматной выпечки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 яйца;

1 стак. сахара;

3 ст.л. сметаны,

1-2 ст.л. кефира,

растопленное масло или маргарин 0,5 пачки.,

цедра одного лимона, и сок 1/2 лимона;

1ч.л.соды гашеной уксусом,

и по желанию изюм или мармелад, у меня рахат-лукум ;

мука 1,5 стакана.

Лимонная заливка:

сахар 4 ст.л.

сок оставшейся половинки лимона

1 ч.л крахмала.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Для теста: 3 яйца смешать с 1 стак. сахара, добавить 3 ст.л. сметаны, и 1-2 ст.л. кефира, растопленное масло или маргарин, я брала маргарин.0,5 пачки.

На весь экран

Натереть цедру одного лимона, и выжать сок 1/2 лимона, все перемешать добавить 1ч.л.соды гашеной уксусом, и по желанию положить изюм или мармелад, у меня рахат-лукум порезаный на мал. кусочки.Влить в яичную смесь.

На весь экран

# шаг 3/5

Всыпать муку 1,5 стакана, тесто должно получится как густая сметана., выкладываем тесто в силиконовую формочку и выпекаем в духовке, примерно 15 мин.

На весь экран

# шаг 4/5

Готовим лимоную заливку: сахар 4 ст.л. разбавляем соком оставшейся половинки лимона и доводим до кипения на мед.огне, затем 1 ч.л крахмала и немного томим.

На весь экран