Ингредиенты

1 стакан фасоли (Пинто)
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 болгарский красный перчик
специи: соль, красный молотый перец
растительное масло для жарки
небольшой пучок петрушки
горсть грецких орехов

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Фасоль залить 5 стаканами холодной воды и оставить на ночь. Затем воду слить, фасоль промыть и залить 5 стаканами свежей воды. Варить примерно 1 час-1,5 (до готовности)

шаг 2/6

Лук обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезанный перец. Слегка обжарить.

шаг 3/6

Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и отправить на сковороду к луку с перцем. Жарить все вместе, помешивая, слегка растирая фасоль деревянной ложкой примерно 15 минут.

шаг 4/6

В конце добавить тертый чеснок, соль и перец.

шаг 5/6

Затем вмешать порубленные грецкие орехи и зелень петрушки.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 41

Чиша

11 лет назад

Что же поделать?Машенька,ставлю оценку и отправляю букет цветов!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower Люблю фасоль!

Cо_вкусом_ванили

11 лет назад

Чиша,

Спасибо, Наташуля!!!😘

Liza Oliver

11 лет назад

обожаю фасоль во всех ее проявлениях!!👌

Cо_вкусом_ванили

11 лет назад

Liza Oliver,

я тоже бобовые уважаю!👌

Александра