Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
4 яйца
200гр сахара
300гр муки
200 маргарина или масла( я делаю с маслом)
пакетик разрыхлителя
щепотка соли
1 лимон
4 больших яблока( лучше очень спелые,мясистые
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром.
шаг 2/4
Добавляем мягкое масло и еще взбиваем. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель
шаг 3/4
Добавляем цедру лимона и яблоки без шкурки. Можно порезать кубиками, но не на терке.
шаг 4/4
Белки взбиваем со щепоткой соли и акуратно вмешиваем в массу понемногу - снизу вверХ
Выкладываем в форму. Мне больше нравится с дыркой в середине. Я всегда боюсь, что не пропечется в центре.
Сверху выкладываем ломтики яблок. Печь 35-40 мин 160*. В моей духовке ставлю 180 градусов.
Сверху немного сахарной пудры и ПРИЯТОГО ЧАЕПИТИЯ!
Классный пирог!👌flowerflowerflower
спасибо