Тесто:
125 гр муки
1 ст. л. белого сахара
75 гр холодного сливочного масла
2 ст. л. холодной воды
щепотка соли
*****************************************
Яблочная начинка:
6 осенних яблок
кусочек лимона для сока
4 столовые ложки сахара
1 яйцо
1 белок
коричневый сахар демерара
На мой взгляд в рецепте не хватает муки. Результат разочаровал, ничего особенного.
первый раз пекла в жизни - и именно этот пирог. Получилось очень вкусно!!!! Вместе с мужем уплели за вечер весь пирог. Потом еще делала такой пирог, но тесто было и вверху и внизу, тоже вкусно, но ощущение от пирога не такое "легкое", как в варианте, где тесто только сверху. Спасибо за рецепт
Спасибо за комментарий! Очень рада, что понравился😀
Оля, свое богатство я отдаю тебе, по понятным причинам) ты не поверишь, ятолько что сидела и читала этот рецепт на англ языке в его книге! Засмотрелась на рецепт и уже хотела сегодня печь, но ты меня опередила) спасибо тебе огромное за такую красоту! ты молодец👌
Я тоже очень прошу уточнить про "защемить края" - как это? И сколько времени печь напишите пожалуйста!
В холодильнике яблоки, вот как раз думала что бы с ними придумать. А теперь такой пирог хочу... 😱
Защемить - просто вилкой прижать края теста, получается как ободок)
Лиза, спасибо тебе огромное! Конечно, знаю! Супер книжка у тебя есть))) Обожаю смотреть Джейми дома в 7 утра на Домашнем), я себе записала все серии, так нравится!😀
Оль, я рада что я не одна в него "влюблена"pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol у меня 2 книги иза Лондона, в России такие еще не продаются 😱😱 но рецепты там и старые и новые) у него там есть шикарный минадбный пирог, но он ооочень жирный, там масла немеренно надо😞
Ой, спасибки!
А пекли Вы сколько?
Ой, забыла написать, в ночи вносила рецепт)) Выпекала минут 40-50flower
Здорово!!! Книжки я люблю больше рецептов с сайта!))) Как будешь делать, рецептик выкладывай, буду ждать!!!!😀😀😀😀
помнишь тот пирог Тоффи?? вот он тоже от туда, потом я делала рыбный пирог - он тоже там есть)) и торт 2 Орешка! В общем все Баааа.знакомые лицаpooh_lol
Спасибо-спасибо!
Как раз к выходным, ждем друзей к чаю!!! 😘
Да, припоминаю, вкуснота, наверное, необыкновенная!!!😀😀
Оля, спасибо! Понравился рецепт, но не поняла какие края теста защипить? Тесто только ведь сверху покрывает яблоки? 😱👍flower
Наташа, я имела в виду просто прижать тесто по краю, прижать к яблочкам)
Спасибо!!! 👌👍heartflower
+5👌