Яблочный пирог в заливке с кедровыми орешками. «HomeQueen Corporation»
Яблочный пирог в заливке с кедровыми орешками. «HomeQueen Corporation»
Снежинка Татьяна03 октября 2012
Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Безумно нежный и вкусный пирог, орешки придают свою изюминку! И внешне он выглядит очень привлекательно и будоражит аппетит! Поверьте, близкие или друзья останутся в восторге, доказательство тому: съеденный пирог за вечерним чаепитием. Он настолько невесомый, что исчезает кусочек за кусочком. Угощайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
4-5 средних яблок
1 ст. л. без горки мёда
40 г кедровых орехов
Тесто:
130 г творога
100 г сливочного масла
щепотка соли
130 г муки
0,5 ч. л. корицы
Заливка:
2 яйца
200 г сметаны
50 г сахарной пудры
2 ст. л. сока лимона
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Для теста в миску кладём творог, добавляем соль и масло, натёртое на тёрке. Растираем.
шаг 2/12
Добавляем корицу и муку. Замешиваем тесто. Оно остается мягким, но к рукам не липнет. Муку не подсыпать!
шаг 3/12
Дно формы выстилаем бумагой для выпечки. Распределяем тесто по форме (у меня 21 см в диаметре), делаем небольшие бортики. Убираем в холодильник.
шаг 4/12
Яблоки очищаем от кожи, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем каждую половинку на дольки.
шаг 5/12
Для заливки яйца с сахарной пудрой взбиваем венчиком.
шаг 6/12
Выдавливаем к ним сок лимона, кладём сметану, ещё раз взбиваем.
шаг 7/12
В форму с тестом наливаем часть заливки. На неё красиво и плотно укладываем дольки яблок.
шаг 8/12
Сверху выливаем оставшуюся заливку. Ставим печься пирог при 200С на 20 минут.
шаг 9/12
Мёд, если загустел, растапливаем в микроволновке или на плите. Достаём пирог через 20 минут из духовки, смазываем при помощи кисточки сверху мёдом.
шаг 10/12
Посыпаем кедровыми орешками. Убираем снова в духовку на 15 минут.
шаг 11/12
Готовый пирог сразу не вынимаем. Когда он станет тёплым можно переместить его на блюдо.
шаг 12/12
Очень вкусно и нежно с чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита!
О😱 Я счастлива!heart Марина, спасибо большое за отзыв и изумительные фото, я пятерочки оставила! Это так приятно, если бабушка будет теперь печь этот пирог, ура!😀heart
Tanyw,ya tyt fotky pritawila,tolko ykrasila rozami iz rezepta Elenu(azdora)..ya dymay tu ne protiv?! tak y menya poly4ilos 2 v 1pooh_lol😋
Аленушка, и пирог, и фото шикарные! А как ты яблочки красиво уложила, умница!😘 Я тебе пятерочку оставилаheart
👍 spasibo spasibo👍
Танюшечка, я с сердечками роднулечка, отдала голос за Светино мясо, удачи дорогулечка 😘heartheartheartheartheartheartheart
Танюшечка, спасибо, солнце! Я рада, что ты ко мне заглянула!😘😘😘
Прекрасный пирог!
Спасибо!))
Танюша поздравляю с РД! Ура победителям!!! flowerflowerflowerflowerflowerflowerheart😘
Анечка, спасибо большое!heart😘 Два победителя становится традицией!😀
ну это не плохо! 😀
Татьяна, обалденный пирог! Моя бабушка, попробовав его, попросила у меня рецепт :)) Добавляю свои фото:)
О😱 Я счастлива!heart Марина, спасибо большое за отзыв и изумительные фото, я пятерочки оставила! Это так приятно, если бабушка будет теперь печь этот пирог, ура!😀heart
надеюсь, что будет!)) и Вам спасибо))
Марина, а давай на "ты"! Заодно предлагаю дружбу!😀
Конечно, можно и на "ты" :)