Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
На 4 порции:
Белки 4 шт
Сахарная пудра 200 г
Лимонный сок 1 ст.л.
Ванильный экстракт 1/2 ч.л.
Жирные сливки 100 мл
Персики 2 шт
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Отделите белки от желтков.
шаг 2/8
Взбейте белки в густую белую пену.
шаг 3/8
Добавьте к белкам сахарную пудру и продолжайте взбивать пока масса не станет густой и блестящей.
шаг 4/8
Добавьте лимонный сок, ванильный экстракт и взбейте еще не много (около минуты).
шаг 5/8
На листе бумаги для выпечки начертите круг, размером с десертную тарелочку и выложите белковую смесь, так, чтобы внутри получилась небольшая выемка.
шаг 6/8
Выпекайте 1 час при температуре 140 градусов.
шаг 7/8
Пока готовая меренга будет остывать, взбиваем сливки с небольшим количеством сахара и ванили и режим персик тонкими дольками.
шаг 8/8
В углубление меренги выкладываем сливки и персик.
Приятного аппетита!)
Очень нежно heart Обожаю этот торт!
Спасибоflowerflower Я тоже! раньше всегда ела его в кафе, и вот наконец-то решилась сделать😱
Очень красивые мини-Павлова у тебя вышли:)
спасибо!flowerflowerflower
Гламурненько)))) голосую))))
Мерсиflowerflower
Ооочень нежно!!!😀
Спасибо👍flowerflower