Рецепт

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой

Liza Oliver13 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Если вы любите творожное печенье, то этот рецепт ВАМ! Тесто - сказочно вкусное, а уж в совокупности с начинкой и того более! Я положила яблоки и изюм, можно взять любой джем, ягоды или фрукты по вкусу. Пирожки получается мягкими с хрустящими краями. Тесто благодаря смешению аромата корицы и меда очень вкусно пахнет! В начинку я не стала класть сахар - поэтому сами пирожки получились умеренно сладкими.

Ингредиенты

Для теста:
100 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки меда
150 г сахара
мука - примерно 400-500 г
2 желтка
150 г творога
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч л корицы
цедра и сок 1/2 лимона

Начинка:
3 крупных яблока (у меня сладкие)
2 горсти изюма

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Мед смешать со сливочным маслом и распустить на среднем огне до жидкого состояния (эта смесь обалденно пахнет)

шаг 2/10

творог растереть с желтками, смешать его с остывшей масляно-медовой смесью

шаг 3/10

добавляем сахар, цедру, корицу, разрыхлитель

шаг 4/10

затем просеиваем муку и замешиваем тесто, так чтобы оно было не липким и его можно будет раскатывать.

шаг 5/10

вот такое гладкое тесто получается

шаг 6/10

для начинки яблоки моем, чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызнуть их лимонным соком. Добавляем помытый и обсушенный изюм. Начинка готова

шаг 7/10

от теста отщипываем кусочек, скатываем в шарик с грецкий орех и раскатываем в лепешку

шаг 8/10

в центр выкладываем начинку и лепим пирожок

шаг 9/10

укладываем их на противень.застеленный бумагой. Можно смазать взбитым белком, молоком, а можно и так оставить...выпекать 15-20 минут при 200 градусах до румяного цвета. Ароматы подскажут когда пирожки надо доставать

шаг 10/10

очень вкусно! Обязательно сделаю с абрикосовым джемом!

Комментарии — 117

ღ Юляღ

11 лет назад

Чудесные пирожки,на днях обязательно повторю,спасибо за рецептик!!!👌flowerflowerflower👍

Liza Oliver

11 лет назад

ღ Юляღ,

😘😘😘😘

натахан

11 лет назад

вкусненько... рецепт забрала в КК 👍👍👍

Liza Oliver

11 лет назад

натахан,

творожные души😘

Аня радуга

11 лет назад

Лиза ты молодец!!!! Не говоря о том что красавица!! И вообще я поняла у тебя синдром отличницы все должно быть на 5 балов!! И тебе это удается!!! А я обожаю твои рецепты, они всегда вкусными получаются.😋 😘😘😘heartflower

Liza Oliver

11 лет назад

Аня радуга,

Спасибо Анютка😘

Nina

11 лет назад

Liz,ya eshyo raz zaglyanula,no s golosom- lovipooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Liza Oliver

11 лет назад

Nina,

Ниночка...ловлююююююheartheartheartheart

Lyudmilae

11 лет назад

Раз уж все должно быть на "пять" ставлю две "5". А если серьезно, очень понравилось необычное для меня медово-творожное тесто, в сочетании с яблочно-изюмовой начинкой - душевно)))pooh_lol😀

Liza Oliver

11 лет назад

Lyudmilae,

Люда,я сегодня отличницаpooh_lolpooh_lolheartheartheartheart

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото