+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой

Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
47392 ed4 square100
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Пирожки из вкусного медово-творожного теста с яблоками или другой начинкой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если вы любите творожное печенье, то этот рецепт ВАМ! Тесто - сказочно вкусное, а уж в совокупности с начинкой и того более! Я положила яблоки и изюм, можно взять любой джем, ягоды или фрукты по вкусу. Пирожки получается мягкими с хрустящими краями. Тесто благодаря смешению аромата корицы и меда очень вкусно пахнет! В начинку я не стала класть сахар - поэтому сами пирожки получились умеренно сладкими.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
100 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки меда
150 г сахара
мука - примерно 400-500 г
2 желтка
150 г творога
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч л корицы
цедра и сок 1/2 лимона

Начинка:
3 крупных яблока (у меня сладкие)
2 горсти изюма

фотоотчеты к рецепту14
Добавить фотографию
217769 ed4 square150
194734 ed4 square150
194733 ed4 square150
194732 ed4 square150
183895 ed4 square150
еще 10
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мед смешать со сливочным маслом и распустить на среднем огне до жидкого состояния (эта смесь обалденно пахнет)
Мед смешать со сливочным маслом и распустить на среднем огне до жидкого состояния (эта смесь обалденно пахнет)
На весь экран
шаг 2
творог растереть с желтками, смешать его с остывшей масляно-медовой смесью
творог растереть с желтками, смешать его с остывшей масляно-медовой смесью
На весь экран
шаг 3
добавляем сахар, цедру, корицу, разрыхлитель
добавляем сахар, цедру, корицу, разрыхлитель
На весь экран
шаг 4
затем просеиваем муку и замешиваем тесто, так чтобы оно было не липким и его можно будет раскатывать.
затем просеиваем муку и замешиваем тесто, так чтобы оно было не липким и его можно будет раскатывать.
На весь экран
шаг 5
вот такое гладкое тесто получается
вот такое гладкое тесто получается
На весь экран
шаг 6
для начинки яблоки моем, чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызнуть их лимонным соком. Добавляем помытый и обсушенный изюм. Начинка готова
для начинки яблоки моем, чистим и режем на мелкие кубики. Сбрызнуть их лимонным соком. Добавляем помытый и обсушенный изюм. Начинка готова
На весь экран
шаг 7
от теста отщипываем кусочек, скатываем в шарик с грецкий орех и раскатываем в лепешку
от теста отщипываем кусочек, скатываем в шарик с грецкий орех и раскатываем в лепешку
На весь экран
шаг 8
в центр выкладываем начинку и лепим пирожок
в центр выкладываем начинку и лепим пирожок
На весь экран
шаг 9
укладываем их на противень.застеленный бумагой. Можно смазать взбитым белком, молоком, а можно и так оставить...выпекать 15-20 минут при 200 градусах до румяного цвета. Ароматы подскажут когда пирожки надо доставать
укладываем их на противень.застеленный бумагой. Можно смазать взбитым белком, молоком, а можно и так оставить...выпекать 15-20 минут при 200 градусах до румяного цвета. Ароматы подскажут когда пирожки надо доставать
На весь экран
шаг 10
очень вкусно! Обязательно сделаю с абрикосовым джемом!
очень вкусно! Обязательно сделаю с абрикосовым джемом!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 117
Ed4 square50
Отправить
Анжелика
Анжелика
27.12.2014 21:39:44

Лиза! Спасибо за очень вкусные пирожки! Улетели махом :) pooh_lol

Елена
Елена
26.10.2013 07:55:05

Лиза, сегодняшнее утро у меня началось с твоих рецептов 😌 Моя племянница вдруг решила, что ей крайне необходимо попробовать пирожки "как у бабы Капы" из мультика про Лунтика 😳 вот и озадачила меня 😀 Решила спечь ей твои пирожки - по-моему, получились отличные pooh_lol не знаю уж, насколько соответсткуют Варюшкиным представлениям о мультяшных пирожках - вечером проверим 😄pooh_lol Фото прилагаю

Liza Oliver
Liza Oliver
26.10.2013 17:56:58
Елена,

Племянница Варя?! у меня дочь - Варюша) pooh_lol тоже этот мульт обожает)))))))))))))) я так рада)))))))))))) эти пирожки еще красная шапочка несла бабушке)))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
26.10.2013 21:43:11
Liza Oliver,

Какое совпадение! 😃 у меня 2 племяшки - Варвара и Ульяна 💖 Кулек с пирожками был с энтузиазмом забран домой (отмечали ДР родственницы в ресторане) - думаю, понравятся 😃 Про Красную шапочку - тоже хорошая тема 😏

Liza Oliver
Liza Oliver
27.10.2013 12:48:56
Елена,

у нас в садике лучшая подруга - Уля)pooh_lol

Елена
Елена
27.10.2013 17:37:59
Liza Oliver,

pooh_lol

dodo777
dodo777
29.05.2013 17:58:26

Лиза! 💖 я сразу поняла, что буду пробовать ВСЕ твои рецепты (ну вот сразу видно, что у тебя талант), но как я рада, что эти пирожки попались мне в самом начале (случайно, искала куда бы пристроить оставшиеся от мусса желтки). Они просто ВОЛШЕБНЫЕ!!! как они пахли вчера в духовке, как они пахли сегодня утром... а какие они на вкус - божественные! корица + мед+ яблоки = восторг! 😍 тесто просто фантастика, делается легко, слепить из него можно все что угодно, печется быстро, а результат - нет слов! Спасибо огромное. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Ты - чудо! 😘

Liza Oliver
Liza Oliver
30.05.2013 03:39:50
dodo777,

Здорово и очень приятно было прочитать) этот рецепт очень популярен, отчетов много))) сама обожаю его) но у меня редко что по 2 раза бывает! pooh_lol спасибо за доверие к рецептам!😘😘😘

Анастасия
Анастасия
20.03.2013 18:05:18

Ой, Лизонька, какая ж это вкуснотища!!! Только что пополдничали твоими пирожками(ну, я-то ржаной галетой полдничала, а мои уплетали твои пирожки. НО И Я КУСОЧЕК ОТЩИПНУЛА)😭МАЛО!!!!
Тесто просто волшебное. Сделала с яблочками, как у тебя и ещё с тремя разными вареньями. Я в варенье добавляю крахмала немного. И когда пирожки остыли, внутри как повидло получилось(а иначе жидковато было бы)
Лиз, ну за тесто просто СПАСИБИЩЕ!!!
Кстати, у меня есть фигнюшка от Тескомы, которой вареники лепят. Я ею так быстро налепила твоих пирожков! Фотку добавила. Ой, как же я обожаю всякие гаджеты!!! pooh_lol
Вот...а оставшиеся неиспользованными белки я вечером благополучно запихну в Диетические капустные котлетки от Стеллы. Безотходное, так сказать, производство.😆

Liza Oliver
Liza Oliver
20.03.2013 18:39:41
Анастасия,

ой какой позитивный отчет!! Спасибо Настя😘😘😘😘 я тоже такую штуку сильно хочу - она для пирогов просто находка! вот нигде не видела( про крахмал -все верно! а то так все вытечет! ты просто молодец) фотки заценила, спасибо тебе еще раз 💖💖💖💖💖💖💖💖

Анастасия
Анастасия
20.03.2013 18:42:32
Liza Oliver,

Лиз, а у вас в городе нет сети магазинов Уюттерра? Я там покупала.

Анна
Анна
13.12.2012 13:03:36

Лиза,у меня еще есть твои пирожки!😋Сразу не было времени написать отзыв,а потом конечно замоталась и забыла,а сегодня вспомнила.pooh_lolЭто медовое тесто нам тоже очень понравилось,да еще и с любимой яблочной начинкой!

Liza Oliver
Liza Oliver
13.12.2012 13:07:21
Анна,

ух ты)))они очень популярны ) спасибо Аня тебе большоеheartheartheart

Анна
Анна
13.12.2012 13:14:08
Liza Oliver,

Вижу,вижу,что популярны!Да и ты у нас девушка не менее популярная!😀

Liza Oliver
Liza Oliver
13.12.2012 13:34:53
Анна,

смутила...ну пироги то классные)))pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheart

Показать еще комментарии