Ингредиенты

6 яиц
150 г сахарного песку
150 г муки
200 г темного шоколада (2 плитки по 100 г)
2,5 ст. л. сливочного масла
8-10 слив
200 мл сливок жирностью 20-22%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

шаг 2/8

Шоколад наломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

шаг 3/8

В большой миске смешать муку и сахар.

шаг 4/8

В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

шаг 5/8

Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

шаг 6/8

Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать до однородного цвета

шаг 7/8

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто. В каждую форму положить половинки слив. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.

шаг 8/8

Очень нежно, очень шоколадно! Приятного аппетита!

Комментарии — 21

Абигайль

11 лет назад

Шоколад и сливы - вкуснейшее сочетание 👌👌👌 надо попробовать

Елена

11 лет назад

Так вкусно выглядит! Хочу попробовать:). А они сильно опадают когда остывают?

Софья

11 лет назад

Елена,