Клафути со сливами и шоколадом

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

Шоколад наломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

В большой миске смешать муку и сахар.

В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать до однородного цвета

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто. В каждую форму положить половинки слив. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.

Очень нежно, очень шоколадно! Приятного аппетита!