Ингредиенты

Для теста:
200 мл теплого молока
100 г растопленного сливочного масла
пачка сухих дрожжей (11г)
2 яйца
щепотка соли
примерно 70 г сахара
мука - сколько возьмет тесто (около 2,5 стаканов)
Крем:
100 г сливочного масла (размягченного)
150 г сахара
корица по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Замешиваем тесто: Подогреть до комнатной температуры молоко. Уже в теплое молоко всыпать дрожжи. Далее добавить в молоко взбитые яйца, растопленное сливочное масло, затем добавить сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешать и всыпать муку. После того как тесто будет замешано, стоит заняться кремом.

шаг 2/7

Крем: Размягченное масло расстераем с сахаром и карицей

шаг 3/7

раскатываем тесто в пласт, толщенной примерно 0,7 см

шаг 4/7

на раскатанное тесто намазываем крем

шаг 5/7

скатываем из теста рулетик и нарезаем его кусочками см по 3-4

шаг 6/7

смазываем противень сливочным маслом и выложить на него булочки (срезом вниз). Не стоит их раскладывать слишком близко друг к другу, т.к. они поднимутся

шаг 7/7

Ставим противень в разогретую до 220° духовку. Через 15 минут булочки готовы. Приятного аппетита!

Комментарии — 9

Nina

11 лет назад

oy,kakraz,segodnya iskala recepti bulochek👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol a yayca nado do bela vzbit???

Ясочка

11 лет назад

Nina,

нет, просто до однородного состояния)

elena.golubenko

10 лет назад