Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Винни Пух"

Торт "Винни Пух"

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1 яйцо
100 г сахара
100 г маргарина
200 г муки
1 пачка разрыхлителя
1 ст.л. какао
Для начинки:
6 белков
200 г сахарная пудра
200 г кокоса
Для крема:
400 г молока
4 ст.л. муки
6 желтков
200 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
Для украшения:
6 шт. зефира
100 г черного шоколада
3 ст.л. молока

Пошаговый рецепт

шаг 1/11
Готовим тесто: Яйцо смешать с сахаром. Добавить маргарин и хорошо перемешать.
шаг 2/11
Муку перемешать с разрыхлителем и всыпать до массы с маргарином, добавить какао. Замесить тесто (если плохо замешивается, можно положить сметану,сколько возьмет).
шаг 3/11
Тесто поделить на 2 части.
шаг 4/11
Готовим начинку: Белки взбить на снег. Пудру и кокос перемешать.
шаг 5/11
Взбитые белки медленно вставлять в кокос и перемешивать.
шаг 6/11
1 часть теста раскатать и выложить на смазанную форму. Сверху выложить кокосовую начинку. Раскатать 2 часть теста и выложить на начинку. Сделать дырочки вилкой.
шаг 7/11
Ставим в духовку печь при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем по сухой спички.
шаг 8/11
Готовим крем:Молоко, желтки и муку перемешать и варить. Когда остынет добавить сахарную пудру и масло.Все хорошо взбить миксером.
шаг 9/11
Готовим шоколад: Шоколад изрубить на кусочки добавить молоко и растопить в микроволновке.
шаг 10/11
Когда тесто остынет,смазать кремом.Сверху выложить зефир и полить шоколадом.Поставить в холодильник на 1-2 часа.
шаг 11/11
Приятного чаепития!!!!!
Комментарии — 9
tatyana
11 лет назад

ОООчень красивый тортик! 5!!!flowerflowerflower

***Виктория ***
11 лет назад
tatyana,

Спасибо ,Татьяна.Очень приятно.😱😱😱

Александра
11 лет назад

Чудо-тортик))) Голоса уже нет,я с мишками на сладкоеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

***Виктория ***
11 лет назад
Александра,

Спасибо,жду в гости обязательно угощу и вас и мишки👍👍👍

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень интересный тортик! Много слоев, богатый вкус!😀flower

***Виктория ***
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Это мой любимый тортик,так как очень кокос.pooh_lolСпасибо ,мне приятно ,что вам тортик понравился.😀😀😀

tom_ka
11 лет назад

Рецепт интересный, но как -то не понятно описание: Что значит "белки взбить на снег", а потом взбитые вставлять в кокос?2часть теста класть нужно на взбитые белки? , И кремом все это полить?....

tom_ka
11 лет назад

Рецепт интересный, но как -то не понятно описание: Что значит "белки взбить на снег", а потом взбитые вставлять в кокос?2часть теста класть нужно на взбитые белки? , И кремом все это полить?....

***Виктория ***
11 лет назад
tom_ka,

Tom ka,взбитые белки по одной ложке ставить в кокос и перемешивать,а не кокос всыпать в белки.Мешать медленно,если бистро все смешать,то не будит таким воздушным.
Вторую часть теста ставить на начинку с кокоса.Ставить печь.
Кремом смазать когда готовое тесто остынет.
Том ка ,если еще есть вопросы-пишите ,с удовольствием отвечуpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru