Рецепт
Шашлычки из куриных сердечек
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриные сердечки - 1 кг.
Соевый соус - 1/2 стакана
Чеснок - 3 зубчика
Кетчуп (томатная паста) - 1 ст. ложка
Горчица французская - 1 ч. ложку
Перец черный молотый
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Сердечки промыть, обрезать, если есть жир. Дать стечь воде.
шаг 2/6
В емкости, где будут мариноваться сердечки смешать остальные ингредиенты, чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку.
шаг 3/6
Оставить мариноваться часа на три. Я делаю это с утра, если собираюсь готовить вечером или наоборот.
шаг 4/6
Перед началом приготовления нанизать сердечки на длинные деревянные шпажки. Я еще разрезаю их пополам, чтобы поместились на сковороде.
шаг 5/6
Жарить на растительном масле на сильном огне минут 5-7.
шаг 6/6
Можно кушать. Приятного аппетита!!!
Публикуйте, пожалуйста, рецепты пошагово. Это правило сайта!