Растереть яйцо с сахаром и солью, соду растворить в кефире, смешать все и всыпать муку. Массу хорошо взбить (я взбиваю тесто в миксере),чтобы не оставалось комков,влить растительное масло и хорошо размешать.Дать тесту постоять 10-15 минут и жарить на растительном масле.Тесто брать ложкой,смоченной в воде.
я даю еще яблоки))))
Спасибо за идею, никогда не делала их с яблоками.Надо попробовать.