Рецепт
Главная»Рецепты»
Жаркое в тесте

Жаркое в тесте

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусное жаркое-пирог. Приготовить его проще простого, а результат вас порадует.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
можно любое,слоеное дрожжевое или пресное пельменное....Я готовила с разными видами.
Мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст. л.

Начинка:
куриная грудка-1 шт,
большая луковица -1 шт.,
картошка - 3 шт., небольшие,
перец дунганский, можно болгарский- 1 шт.,
помидор - средний,
чеснок - 2 зубчика,
специи,
растительное масло,
острый перец,
1 ст. ложка соевого соуса (можно не добавлять),
1 ч. л. сахара,
сухая паприка.
зеленый лук
разная зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Замесить тесто, накрыть его и оставить на 30 минут.
шаг 2/4
Все овощи и мясо курицы нарезать мелким кубиком.выложить все в форму для запекания, где вы будете печь пирог. Смешать, посолить, поперчить. сдобрить специями и чесноком, полить маслом и соевым соусом.
шаг 3/4
Тесто раскатать не толсто и не тонко по вашей форме и выложить поверх начинки. Начинку накрыть тестом. Края тщательно подвернуть внутрь, прижать, наколоть, смазать сметаной и поставить в духовку при 180 гр на 50-60 минут. Если верх начнет быстро зажариваться- закрыть фольгой. За 10 минут до окончания фольгу снять.
шаг 4/4
Достать из духовки. Если образовалось много жидкости, то слить ее в отдельную тарелку. Пирог перевернуть и эту жидкость снова вылить в него. У меня не было жидкости. Этот пирог я пекла и в круглой, и в прямоугольной форме. Вкусно, с восточной ноткой.Хоть тесто и пресное, но оно такое сочное получается, все пропитано соками овощей и мяса.
Комментарии — 45
Светлана S
11 лет назад

Какой вкусный у тебя набор овощей!👌flowerflowerflower

Лана
11 лет назад
Светлана S,

Спасибо, Светуля, он такой сочный получается👌

Elisabette
11 лет назад

Класс, Ланусь, тесто не мокнет, начинка не сохнет👌 Эдакий овощной татенheart Забрала в кк😀

Лана
11 лет назад
Elisabette,

На здоровье, Лизонька, пробуй, надеюсь тебя не разочарует👌😀

Elisabette
11 лет назад
Лана,

Конечно, не разочарует, я Вашему вкусу доверяюheart

Виктория
11 лет назад

Прикольный вариант жаркого, несомненно вкусноheart

Лана
11 лет назад
Виктория,

Спасибо, 👍это правда вкусно, уже несколько раз пекла 👌👌flower

ярослава
11 лет назад

несомненно вкусно!👌

Лана
11 лет назад
ярослава,

Спасибо, Ярослава!👍👍

tatyana
11 лет назад

Ланочка, замечательный рецепт! 5!!!flowerflowerflower

Лана
11 лет назад
tatyana,

Танечка, благодарю👍👍

Больше рецептов на edimdoma.ru