Рецепт
Главная»Рецепты»
Сорбе из черной смородины

Сорбе из черной смородины

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я не люблю черную смородину, хотя ягоды все и уважаю... но черную смородину меня не заставить было съесть... Этим летом открыла для себя этот рецепт... За все лето наверное тонну этого сорбе съела (вместо мороженого)... Сочетание черной смородины и лимонного сока - это что-то!!!! Рецепт из книги "Десерты" Юлии Высоцкой.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г черной смородины
120 г сахарной пудры
сок половины лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В блендере измельчаем ягоды в пюре.
шаг 2/5
Протираем через сито и в полученное пюре добавляем лимонный сок.
шаг 3/5
В кастрюльку наливаем 120 мл воды, всыпаем сахарную пудру.доводим до кипения,периодически помешивая. Оставляем на медленном огне на 2 минуты.
шаг 4/5
Выливаем теплый сироп в черносмородиновое пюре,перемешиваем и разливаем по формочкам. Можно вылить в одну или в мороженицу. Ставим на несколько часов в морозилку. Если наливать в пластиковый контейнер,то нужно будет раза три доставать и мешать деревянной ложкой,чтобы равномерно морозилось.
шаг 5/5
Достаем,выкладываем в креманку или вырезаем формочкой и украшаем десерты и мороженое)))
Комментарии — 21
Абигайль
11 лет назад

Я тоже не очень то ее жалую. Вечно она в морозилке лежит, лишняя такая, ненужная всем pooh_lol Ведь можно наверное и из мороженной смородины сорбе сделать? Заманчиво, надо попробовать, спасибочки за рецепт 👌👌👌

Nadin
11 лет назад
Абигайль,

Вам спасибо за оценку и внимание😀😀😀Этот вариант был сделан из замороженной смородины)))на качестве и вкусе не отразилось совсем...она и правда лежит лишняя и ненужная)))но теперь этот вопрос решился...лично для меняflowerflowerflowerflower

Светлана S
11 лет назад

Черная смородина очень полезна и богата витаминами. Рецепт отличный и рада, что ты запаслась витаминами впрок. Зимние простуды тебе не страшны.😀👌👌👌

Nadin
11 лет назад
Светлана S,

спасибочкиpooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflowerflower

Лана
11 лет назад

Надо же, я тоже готовила сорбе из черной смородины и летом ела его вместо мороженного. Вкусно, не жирно и очень полезно!👌👌

Nadin
11 лет назад
Лана,

здорово,что у нас сходятся вкусыpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
11 лет назад

Вкусно очень, Надюш!!!👌heartpooh_lol В таком виде смородина никогда не надоест!!👌

Nadin
11 лет назад
ВикторияS,

Это точно!!Викуля спасибо за вниманиеheartheartheartheart

Виктория
11 лет назад

нямка😘

Nadin
11 лет назад
Виктория,

да-да-да))и вкусно,и полезно))))и ребенку можно дать,когда растает)))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru