Рецепт
Главная»Рецепты»
Плетенка с мясом

Плетенка с мясом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Не знаю что может быть вкуснее мяса в тесте? Да ничего... только если оно красиво подано! Вот например в такой косе-плетенке! Благодаря такой подаче, обычное на первый взгляд блюдо может стать праздничным! Рецепт нашла в ОЧЕНЬ старом журнале, который мне подарила мама...я еще тогда не готовила, училась в универе, а журнал остался и пригодился =))

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г мясного фарша
400 г бездрожжевого слоеного теста
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. томатной пасты
1 яйцо
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 средняя луковица
0,5 ч.л. соли
свежемолотый перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
В мясной фарш добавить яйцо
шаг 2/12
Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
шаг 3/12
В фарш добавляем сухари.
шаг 4/12
...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
шаг 5/12
Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
шаг 6/12
Тесто смазываем растопленным маслом.
шаг 7/12
выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
шаг 8/12
Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
шаг 9/12
Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
шаг 10/12
Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
шаг 11/12
У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
шаг 12/12
Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
Комментарии — 82
Наталия
11 лет назад

Лизонька, какое манящее главное фото!!! Объедение!!!👌👌👌

Liza Oliver
11 лет назад
Наталия,

Спасибо Наташа))) я очень старалась передать аппетитность этого блюда через фото)😀😀😀

Наталия
11 лет назад
Liza Oliver,

И ведь получилось, Лизонька!!!😘😘😘

Ульяна
11 лет назад

люблю подобные вещи 😀

Biondina
11 лет назад

Лиз,аппетитно как!И начинку можно совершенно разную делатьflowerflowerflower

Liza Oliver
11 лет назад
Biondina,

дадада)) я так делала на подобие творожную с изюмом! Очень эффектно!😘

CatherineSW
11 лет назад

Красивая косичка вышла! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
CatherineSW,

благодарю 😀

Апрель
11 лет назад

ммм,как сытно😀😀😀

Liza Oliver
11 лет назад
Апрель,

о дааа....👌heartheart

Больше рецептов на edimdoma.ru