+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
66906
4
Мини-круассаны с оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
23055
2
Реклама
Реклама

Плетенка с мясом

Плетенка с мясом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю что может быть вкуснее мяса в тесте? Да ничего... только если оно красиво подано! Вот например в такой косе-плетенке! Благодаря такой подаче, обычное на первый взгляд блюдо может стать праздничным! Рецепт нашла в ОЧЕНЬ старом журнале, который мне подарила мама...я еще тогда не готовила, училась в универе, а журнал остался и пригодился =))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г мясного фарша
400 г бездрожжевого слоеного теста
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. томатной пасты
1 яйцо
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 средняя луковица
0,5 ч.л. соли
свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
В мясной фарш добавить яйцо
В мясной фарш добавить яйцо
На весь экран
шаг 2/12
Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
На весь экран
шаг 3/12
В фарш добавляем сухари.
В фарш добавляем сухари.
На весь экран
шаг 4/12
...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
На весь экран
шаг 5/12
Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
На весь экран
шаг 6/12
Тесто смазываем растопленным маслом.
Тесто смазываем растопленным маслом.
На весь экран
шаг 7/12
выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
На весь экран
шаг 8/12
Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
На весь экран
шаг 9/12
Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
На весь экран
шаг 10/12
Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
На весь экран
шаг 11/12
У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
На весь экран
шаг 12/12
Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 82
Отправить
Mariana
Mariana
7 лет назад

Лиза, мясной кранч получился!! вкусно!

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Mariana,

точно) спасибо дорогая!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Лиз,голос у тебя оставлю😋...,ну ты ж понимаешь-у меня одни мужики в доме,им такое тоже понравится!pooh_lolЯ когда-то по Эллисиному рецепту кранч с ягодами плела...😎Мясной не пробовала...😱

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибо Танюша от души)) пойду Эллин кранч гляну...это моя фишкаpooh_lol

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад

Думаю, ты не сколечко не удивишься, что я сегодня тут осяду с голосом)) Ну не могу я мимо такого вкусного мясного блюда пройти! А ещё и подача какая интересная! Круто!

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
LapSha (Мария),

ха)) ну я думала ты на каре ягненка полетишь))) мой рецепт скромный такой...но ты же знаешь мне приятно!!! heartheartheartheart спасибо Машенька!😘

Ольчик :)
Ольчик :)
7 лет назад

Очень вкусная коса!!!!! Ой, я тебе отчет к кранчу так и не скинула.....😱 Доберусь до компа, исправлюсь, честно!😱flower

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Ольчик :),

ну давай уже..жду! я вот скинула твой рисовый кекс😕

Hilda
Hilda
7 лет назад

О, это я люблю! Лиза, прими мои комплименты и голос!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Hilda,

Тоже любительница фаршаpooh_lolheartheartheartheart

Показать еще комментарии