Тыквенное пюре - ок. 300 г
Натуральный йогурт - 250 мл
яйца - 2 шт.
Сахар 50 г
Мед 50 г
цедра 1 апельсина
мука 1 ст.л. с горкой
Слоеное бездрожжевое тесто 350 г
Орехи 25 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Для пюре взять тыкву, порезать кусочками и запечь в керамическом горшке в духовке 1 час или в СВЧ 15 мин. Приготовленную тыкву размять, сцедить лишнюю жидкость.
шаг 2/3
Тесто раскатать, выстелить форму, запекать при 200 гр. с грузом (фасоль, горох, спец.шарики) 10 мин., и без груза еще 10 мин. Не забыть наколоть по всей поверхности вилкой.
шаг 3/3
Для начинки все смешиваем в однородную массу. Выливаем на заготовку из теста, снижаем темп. до 175 гр. и печем еще мин. 30-40. Остудить, пару часов выдержать в холодильнике. Перед подачей посыпать орешками (у меня миндаль) и коричной сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Спасибо Аля! Я всего второй год пеку с тыквой, до этого мы как-то просто кашей обходились, да запекали ее. Оказывается, тыквенные пироги это так вкусно! Для любителей тыквы, конечно.😀😀😀
ага😀согласна😀у нас сейчас медовые тыковки продают для пирогов или каш,именно тот сорт что вкусен для выпечки или запекания, с тыквами полыми большими не сравнить😀flowerflower
вот так пирог,богатый вкус heartгалина 3я фотка последняя внизу оч. вкуснаяheart
Спасибо Аля! Я всего второй год пеку с тыквой, до этого мы как-то просто кашей обходились, да запекали ее. Оказывается, тыквенные пироги это так вкусно! Для любителей тыквы, конечно.😀😀😀
ага😀согласна😀у нас сейчас медовые тыковки продают для пирогов или каш,именно тот сорт что вкусен для выпечки или запекания, с тыквами полыми большими не сравнить😀flowerflower
Пирог - отличный, Галина!!👌 С тыковкой!!👌pooh_lol
Спасибо! Правда, удачный.
Галина, спасибо за рецепт👍, этот пирог надо попробовать.😀flower
Надеюсь, пригодится!
Очень интересный пирог,забрала в ККflowerheart😀
На здоровье, буду рада, если попробуете!
Как я люблю,когда в пироге такие зажаристые крайчики...,только бы их и ела...😱😋👌
Хе-хе! Мой супруг все время их обламывает по всему пирогу, они ему любимый наполеончик напоминают!
pooh_lolpooh_lolpooh_lol