Рецепт
Главная»Рецепты»
Тоффи-конфеты ручной работы

Тоффи-конфеты ручной работы

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Решила повторить знакомые всем конфеты... надеюсь, что вы их узнаете))) Это одни из моих самых любимых конфет... ирис, орехи и шоколад. Осталась очень довольна результатом! По вкусу не отличишь, да и по виду тоже. Готовить их очень просто... попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

На 30 конфет:

Ирис сливочный - 250 г
Орехи (фундук) - 30 шт.
Шоколад темный - 50 г
Сливки (10%) - 6 ст.л.
Масло сливочное - 2,5 ст.л.
Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис
шаг 2/7
Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст.л.) и коньяка
шаг 3/7
Снять с огня и подмешать сливочное масло (2 ст.л.), чтобы масса получилась гладкой и блестящей
шаг 4/7
Формочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. В каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом
шаг 5/7
Растопить шоколад на водяной бане с добавлением 1 ст.л. сливок. Добавить сливочное масло (0,5 ст.л.), размешать. Полученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру
шаг 6/7
Поставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. После этого они легко отделяются от стенок формы. Они довольно быстро становятся мягкими
шаг 7/7
Конфетки ручной работы готовы. Очень вкусные, как настоящие тоффи известной фирмы)))
Комментарии — 111
Julia Z
11 лет назад

kak prosto i klasssnoooo👌flowerflowerflower

Любовь~♥
11 лет назад
Julia Z,

Очень простой рецептpooh_lolно зато очень вкусные конфетки😀Юля, спасибки😘heartheartheart

Т
11 лет назад

Ну,раз не отличишь,то надо своим большим деткам срочно повторить...pooh_lol😎

Любовь~♥
11 лет назад
Т,

Татьяна, буду рада, если приготовишь и поделишься впечатлениямиpooh_lolСпасибо за отзывflowerflowerflower

ВикторияS
11 лет назад

Какие хорошенькие!!👌heartflower

Любовь~♥
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо за отзыв👍flowerflowerflower

Апрель
11 лет назад

встречаю этот рецепт в америк.кулин.журналах😀😀😀

Любовь~♥
11 лет назад
Апрель,

К сожалению, у меня таких журналов нетpooh_lolпоэтому пришлось фантазировать самой😀Спасибо за отзыв, Аляflowerflowerflower

Алекс
11 лет назад

Любовь, очень понравился этот рецепт, в разрезе выглядят очень вкусно👌👍flower

Любовь~♥
11 лет назад
Алекс,

Алекс, очень приятно, что заглянули😀спасибо за отзывheart

Больше рецептов на edimdoma.ru