Для теста вытяжного:
Мука пшеничная: 250 г
Яйцо куриное: 1 шт.
Вода: 60-70 мл
Щепотка соли
Для крема:
Апельсины: 3 штуки (один из них, если возможно, био, т.е. не обработанный)
Сок ½ лимона
Творог (лучше 20% жирности, но у меня был обезжиренный): 500 г
Сметана (30% жирности): 200 г
Крахмал кукурузный: 4 ст. ложки
Манная крупа: 3 ст. ложки (можно и без манки обойтись, особенно если творог высокой жирности)
Яйцо куриное: 5 шт.
Сахар: 200 г
Масло рафинированное или растопленное сливочное для смазывания теста
Интересные корзиночки.👌 А мы уже с осенью давно попрощались, у нас зима в разгаре.pooh_lol
Стелла, спасибо! Я знаю, у Вас метели и снег, а у нас только обещают, любуюсь пока на редкие последние краски осени.flowerflowerflower👍
Такая чудесная фотография, прям пропитана тоской! Цвета веселые, а грусть показана!!!!flowerflowerflower
Ирина, спасибо, Вы снова абсолютно правы, "оранжевое настроение", наполненное ностальгией, хотя я и обожаю чистый белый снег.flowerflowerflower😀
Симпатичные корзиночки! Я, когда пошаговые начала смотреть, думала, что концы теста будут потом наверх на крем подворачиваться😀
Спасибо, Светлана! Признаюсь, я попробовала их поставить, но у меня это не получилось, тесто очень мягкое было, они в духовке сами немного поднялись. А если подвернуть, тоже, думаю, интересно получится.pooh_lolflower
Вкусные корзиночки, красивое фото, а с осенью жаль расставаться!flowerflowerflower
И то правда, Таня! Вот так всегда, то никак не можем дождаться снега, сердимся, что дожди идут, слякоть, то, когда замечаем, что пора уходит безвозвратно (почти), не хотим прощаться.flower😀😀
flower😀flower
И я такие хочу!!! А можете кинуть ссылку на рецепт этого теста? Спасибо!