На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"
На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"
...04 декабря 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличная идея для завтрака. Нежные и безумно вкусные картофельные палочки с сыром прекрасно составят компанию воскресному чаю и сделают ваше утро незабываемым!
Ингредиенты
Ингредиенты
5-8 картофелин (все зависит от размера);
100 г твердого сыра;
2 яйца;
2 столовых ложки кукурузной муки;
100-150 г панировочных сухарей;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло (для жарки).
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.
шаг 2/12
Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать
шаг 3/12
Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.
шаг 4/12
Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)
шаг 5/12
Твердый сыр нарезать брусочками.
шаг 6/12
Яйцо взбить с солью.
шаг 7/12
Приготовить панировочные сухари.
шаг 8/12
Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".
шаг 9/12
Примерно вот так вот.
шаг 10/12
"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.
шаг 11/12
Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
шаг 12/12
Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.
Диана, вот такие палочки-выручалочки мне делать не приходилось😀 Хотя уверен, что они бы мне точно понравились. В разрезе очень аппетитно выглядят👌 flowerflowerflower
как вкусно!!!flowerflowerflower
Полностью согласна👍 Благодарна!😀heartheartheart
Диана, вот такие палочки-выручалочки мне делать не приходилось😀 Хотя уверен, что они бы мне точно понравились. В разрезе очень аппетитно выглядят👌 flowerflowerflower
Очень приятно, спасибо👍😀
отличная идея!!!!! обязательно попробуюflowerflowerflowerflowerflower
👍
Диана, я с отчётом! Вкусные палочки получились! 👍 flower
Какие шикарные! Ровненькие, просто загляденье! 👌👌😀
Отлично!!! Очень вкусно!!!👌👌👌
👍👍Благодарю!😀