Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"

На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отличная идея для завтрака. Нежные и безумно вкусные картофельные палочки с сыром прекрасно составят компанию воскресному чаю и сделают ваше утро незабываемым!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

5-8 картофелин (все зависит от размера);
100 г твердого сыра;
2 яйца;
2 столовых ложки кукурузной муки;
100-150 г панировочных сухарей;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло (для жарки).

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
171304 ed4 square150
171303 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.
Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.
На весь экран
шаг 2
Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать
Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать
На весь экран
шаг 3
Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.
Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.
На весь экран
шаг 4
Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)
Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)
На весь экран
шаг 5
Твердый сыр нарезать брусочками.
Твердый сыр нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 6
Яйцо взбить с солью.
Яйцо взбить с солью.
На весь экран
шаг 7
Приготовить панировочные сухари.
Приготовить панировочные сухари.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".
Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".
На весь экран
шаг 9
Примерно вот так вот.
Примерно вот так вот.
На весь экран
шаг 10
"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.
"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.
На весь экран
шаг 11
Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
На весь экран
шаг 12
Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.
Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
13.01.2013 20:46:57

Диана, я с отчётом! Вкусные палочки получились! 👍 flower

...
...
13.01.2013 22:06:49
Алла,

Какие шикарные! Ровненькие, просто загляденье! 👌👌😀

Nadin
Nadin
07.12.2012 14:50:56

отличная идея!!!!! обязательно попробуюflowerflowerflowerflowerflower

...
...
07.12.2012 14:56:32
Nadin,

👍

Cheer Nika
Cheer Nika
06.12.2012 00:20:55

Клаасс!😀👌👌👌flower

...
...
06.12.2012 09:07:11
Cheer Nika,

👍👍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.12.2012 20:46:08

Дианчик, как же аппетитно ты сфоткалаheartheartheart Вытекающий сырррр......я млею....heartheartheart

...
...
05.12.2012 21:37:21
Снежинка Татьяна,

pooh_lolМне тоже такое "зрелище" нравится👍👍Спасибоheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.12.2012 21:39:32
...,

Ну ты то их уже съелаpooh_lol, а мне всего и остаётся, как только глазеть😞

...
...
05.12.2012 21:42:01
Снежинка Татьяна,

Я всего-то одну палочку попробовала..😞😞

Мелисса
Мелисса
05.12.2012 18:04:36

думаю в холодном виде сыр вытекать не будет..)) отличный завтрак ) хочу оставить голос здесь)

...
...
05.12.2012 21:36:39
Мелисса,

Да, он станет как мягкая резина)) Зато картошка станет вкуснее👌 В любом виде есть свои плюсы👌 Спасибо огромное!!!Безумно благодарна!!👍👍heart😘

Показать еще комментарии