Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пирог с маком

Творожный пирог с маком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хрустящее тесто, нежная творожная прослойка и много, много мака....

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
250 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
125 г сливочного масла
65 г сахара
Начинка:
200 г мака
500 г творога (у меня рикотта)
125 г сахара
тёртая цедра 1 лимона
2 ст. л. лимонного сока
2 яйца
50 г сливочного масла
40 г муки
Для смазки пирога:
1 желток
Разъёмная форма диаметром 26 см

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром яйцо, муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто и поставить минимум на 30 минут в холодильник.
шаг 2/8
Мак залить горячей водой на 20 минут. Откинуть на дуршлаг.
шаг 3/8
Начинка: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и соединить с творогом, лимонным соком, цедрой, яйцами, мукой. Хорошо перемешать.
шаг 4/8
Яичный желток взбить вилкой и отставить в сторону.
шаг 5/8
Дно разъёмной формы смазать оливковым маслом и выложить тесто, сделав бортик высотой 3 - 4 см.
шаг 6/8
На тесто выложить слой мака...
шаг 7/8
затем творожную начинку.
шаг 8/8
Выпекать в разогретой до 175° С духовке около 60 - 70 минут. За 10 минут до конца выпекания смазать пирог яичным желтком. Пирог остудить в форме. Приятного аппетита:)
Комментарии — 42
Диана
11 лет назад

Готовила такой пирог и подтверждаю: ВКУСНО!!👌👌heartflower

irushka78
11 лет назад
Диана,

Da,deistviteljno vkusnoooopooh_lolpooh_lol👍👍👍

Жози
11 лет назад

Мак и творог хорошо ладят друг с другомpooh_lolpooh_lol

irushka78
11 лет назад
Жози,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Luttti
11 лет назад

Вкуснотаааааааааа - это у меня мысли унеслись к этому чудесному рецепту!👍flowerflowerflower

irushka78
11 лет назад
Luttti,

flowerflowerflowerpooh_lol👍👍👍

Маргарита Бузова
11 лет назад

Очень вкусный пирог!)heart

irushka78
11 лет назад
натахан
11 лет назад

пирог чудесный.. начинка по мне.. забираю в кк..👍👍👍

irushka78
11 лет назад
натахан,

U menja moi pervui rulet s makom bul po Vashemu retseptu!!👍👍👍!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

натахан
11 лет назад
irushka78,

спасибо большое!!!👍👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru