Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из морепродуктов по-средиземноморски

Салат из морепродуктов по-средиземноморски

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Совсем не обязательно дожидаться поездки на море, чтобы попробовать такой салат. Вкусный и лёгкий он быстро готовится дома. Только чеснок НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ, он безнадежно испортит салат!!! Поверьте, я часто делаю его и знаю, каким он должен быть. Хотя в некоторых рецептах рекомендуют чеснок, но это ошибка! Можно самостоятельно, по вашему вкусу подобрать морепродукты и отварить их. На дополнительных фото внизу такой же салат, но я добавила ещё раковые шейки.

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г коктейля из варёно-мороженных морепродуктов от "Деликатески"
или сваренных самостоятельно морепродуктов от "Деликатески"( мидии, креветки, кольца кальмара, осьминожки )
1 красный или жёлтый сладкий перец
перец чили (совсем немного)
каперсы (по желанию)
2 ст.л. зелени петрушки
Для заправки:
оливковое масло и лимонный сок 2:1
соль, чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Тонко нарезать сладкий перец, петрушку и чили.
шаг 2/3
Морепродукты разморозить, смешать с перцами, каперсами и петрушкой. Взбить вилкой в миске все компоненты заправки и полить салат.
шаг 3/3
Хорошо перемешать, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30 мин.Салат желательно съесть сразу, не оставляйте его на следующий день.
Комментарии — 22
Софья79
11 лет назад

Вот сегодня я такую пикантную красоту в твоем исполнении уже не пропущу и однозначно голосую!!!!!!heartheartheart

*Elenissima*
11 лет назад
Софья79,

Благодарю, Сонечка!👍👍👍😘

Светлана S
11 лет назад

Вкусный салат!!!!👌👌👌

*Elenissima*
11 лет назад
Светлана S,

Светочка, благодарю!!!👍👍👍flower

burro.salvia
11 лет назад

Елена, и я сегодня за салат!!!!! pooh_lol Попробую именно в таком варианте сегодня! Так как салат из морепродуктов на нашем новогоднем столе всегда!!! 😋

*Elenissima*
11 лет назад
burro.salvia,

Ирочка, спасибо! 👍Готовь на здоровье! Каперсы там очень кстати- ещё кислинку пикантную добавляют.😱heartflower

Лана
11 лет назад

Ярко, празднично и очень вкусно! Голосую!👌👌heart

*Elenissima*
11 лет назад
Лана,

Спасибо тебе, Светочка!👍👍👍😘heartflower

~Un Dina~
11 лет назад

А морской коктейль не надо отваривать?

*Elenissima*
11 лет назад
~Un Dina~,

Алла, если он уже отварен и заморожен, то достаточно только разморозить и промыть холодной водой. Я пробовала как-то поварить его ещё, но тогда все морепродукты съёживаются и становятся совсем маленькие.Если Вас это не смущает, можете отварить ещё раз.😀 А лучше уж возьмите изначально сырые продукты и отваривайте их, тогда и детям безопасно такое блюдо давать.

Больше рецептов на edimdoma.ru