Рецепт
Главная»Рецепты»
Антрекот в ореховом маринаде с овощами

Антрекот в ореховом маринаде с овощами

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Мясо получается очень сочное, вкусное, мягкое.

Ингредиенты

Ингредиенты

антрекот (с косточкой, телятина)
грецкие орехи
кефир
картофель
лук
морковь
стручковую фасоль
чеснок
майонез
соль
перец
хмели-сунели
кумин
карри
томатная паста
кинза
сахар
рукав для запекания

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Антрекот+грецкие орехи+кефир+соль+перец+ хмели-сунели поместить в рукав для запекания и в духовой шкаф при t 160 гр. 1,5 ч., затем увеличить t до 220 гр. на 1 ч.
шаг 2/3
Картофель, лук, морковь очистить и крупно нарезать. Чеснок очистить. Картофель, лук, чеснок, морковь, фасоль стручковую, майонез, соль, перец, кумин, карри поместить в рукав для запекания и в духовой шкаф при t 220 гр. 1 ч.
шаг 3/3
Из рукава вынуть мясо, слить бульон в кастрюльку. В бульон добавить муку, томатную пасту+сахар, на тихом огне довести до нужной вам консистенции. Кинзу мелко нарезать, добавить в соус. Приятного аппетита)))
Комментарии — 10
Eva
11 лет назад

А сколько антрекота по весу?

Оксана Ч.
11 лет назад
Eva,

Маруся, у меня было 3 антрекота, сколько это по весу я к сожалению не могу Вам сказать, так как готовила "на глаз", главное не жалеть орехи и хорошо их измельчить.😀flower

Натали М
11 лет назад

Никогда не встречала такой маринад😀очень интересный рецепт👌

Оксана Ч.
11 лет назад
Натали М,

Натали, спасибо, я люблю сочинять!👍😀heartflower

Апрель
11 лет назад

Сегодня такой выбор отличный блюд, метаюсь как зверь в клетке😱 мясо отличное,Оксанаheartheartheart

Оксана Ч.
11 лет назад
Апрель,

Аля😘, спасибо!😀heartflower

Julia Z
11 лет назад

vkusnjashechka😋😋😋😋

Оксана Ч.
11 лет назад
Julia Z,

Юлия, благодарю!👍😀heartflower

Ирина Телесова
11 лет назад

Очень вкусный антрекотик!😀👌👌👌flower

Оксана Ч.
11 лет назад
Ирина Телесова,

Ира, спасибо!😘heartflower

Больше рецептов на edimdoma.ru