Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
290 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
2 ч. л. ванильного сахара
3 яйца
1/2 стакана рафинированного растительного масла
1 стакан кефира (больше 2%)
15 шт. конфет "Сливки-ленивки" или ириса развесного в плитках (типа "белочка")
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Муку просеять с разрыхлителем.
шаг 2/6
В просеянную муку всыпать сахар и ванильный сахар. Все перемешать.
шаг 3/6
В отдельную чашку вбить 3 яйца, взбить их миксером до легкой пены.
шаг 4/6
Во взбитые яйца влить растительное масло, взбить. Затем влить стакан кефира, все тщательно взбить.
шаг 5/6
можно в тесто добавить пару чайных ложек какао - получатся шоколадные кексы.
шаг 6/6
В формочки для кексов вставить бумажные формочки, наполнить их тестом на 2/3, положить в серединку конфету или кусочек ириски, сверху налить еще немного теста, чтобы оно только закрыло конфету. Выпекать в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов (проверить готовность лучиной или спичкой)
Спасибо большое за рецепт😍
Кексы делала впервые😊, только кефир был взят 0%, а вместо карамели горький шоколад, вышло тоже очень вкусно😋
Вкусные кексы! 👌😀
flowerОльга, спасибо😀
Приветик! С праздниками Всех!!! Только что испекла кексики, я и дочка съели уже половину. ОООЧЧень вкусненько!!! Спасибочки!
Леночка, рада, что Вам и вашей доченьке кексики пришлись по вкусу
И еще... Забыла дописать, я попробовала в некоторые кексики положить желейные конфетки вместо ирисок👌 - получилось вкусненько. Попробуйте!
flowerИнтересная идея! спасибо, обязательно попробую с желейными конфетками
Ангеллина, прекрасная идея с ирисками внутри пирожного, я ириски очень люблю, а в такой нежной оболочке, наверное, они еще чудеснее!flowerflowerflower
heartСофья, спасибо большое за внимание и комментарий!