Рецепт
Главная»Рецепты»
Филе семги под ароматной шубкой

Филе семги под ароматной шубкой

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю вам рецепт вкусной сёмги, запеченой в духовке с петрушкой и тимьяном. Соус из греческого йогурта послужит отличным дополнением. А в качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или зелёный горошек. Можно использовать другие овощные гарниры по вашему вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г филе свежей сёмги
3 кусочка нарезного батона или хлеба для тостов
1 пучок свежей петрушки
1 веточка свежего или сухого тимьяна
масло оливковое, соль, перец.
для соуса:
125 г (1 баночка) йогурта натурального
1 веточка свежего укропа или 1 ч. ложка сушенного
сок лимона по - вкусу
масло оливковое. соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
С батона срезать корочку и нарезать кубиками.
шаг 2/4
Листья петрушки помыть, обсушить. Смешать в микере мякиш батона, петрушку, тимья. добавить соль, перец.
шаг 3/4
Лист застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. Уложить филе, можно не чистить. Кожа затем легко снимется. Филе натереть оливковым маслом и выложить смесь хлеба с травами. Прижать рукой. Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
шаг 4/4
Готовим соус: Взить блендером оливковое масло с соком лимона. добавить йогурт. Ароматизировать укропом, добавить соль, перец по - вкусу. Приятного аппетита! В дополнение бокал охлаждённого белого сухого вина.
Комментарии — 31
ВикторияS
11 лет назад

Сёмга -отличная👌heart, да и шубка ей под стать!))👌flower

Светлана S
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Виктория!!! Я уже готовила не один раз, экспериментировала с травами, с тимьяном мне нравится больше всего.😀👍👍

Натали М
11 лет назад

Какое потрясающее блюдо👌👌👌

Светлана S
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, надеюсь и Вам понравится!👍😘😘😘

Ольга♥Ч
11 лет назад

Вкусная рыбка, Светлана! 👌flower

Светлана S
11 лет назад
Ольга♥Ч,

Ольга, 😘👍👍👍, вкусно, правда!!!😘heartheartheart

Апрель
11 лет назад

оч.вкусно ,рыбку мы уважаем😀heartflowerflower

Светлана S
11 лет назад
Апрель,

И у нас частый гость, тоже любим 👍👍👍

Т
11 лет назад

Представляю,как вкусно запекается👌 хлебно-зелёная шубка😱...,а под ней царь-рыба!pooh_lolГолосую!heart

Светлана S
11 лет назад
Т,

Ааааа)))), спасибо Танюшка!!! Ты угадала, аромат был стойкий из духовки.👍👍heart

Т
11 лет назад
Светлана S,

Я детям часто жарю куриные кусочки в панировочных сухарях😀(они их каждый день готовы кушать😯!),поэтому и голосую за вкуснятину!pooh_lol

Светлана S
11 лет назад
Т,

Нашла подарочек!!!! Спасибо 😘😘😘😘 Бери бутылочку с колодцем и ко мне, праздновать будем!!!!

Т
11 лет назад
Светлана S,

Точно!👌Как я не подумала!😯Отлично посидим с холодненьким шампиком😎 да с рыбонькой...pooh_lolpooh_lol

Светлана S
11 лет назад
Т,

😎👌

Больше рецептов на edimdoma.ru