Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
телятина - 100 г жареной мякоти
свинина - 100 г жареной мякоти
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 1 шт.
майонез - 4 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
зелень петрушки или сельдерея
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Мякоть жареной телятины и свинины, а также огурцы нарежьте тонкой соломкой.
шаг 2/5
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
шаг 3/5
Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой.
шаг 4/5
Соедините подготовленные продукты, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.
шаг 5/5
При подаче полейте салат майонезом и оформите зеленью.
Очень вкусный салат, пробовала его в пивном ресторане.
Единственное уточнение: я мясо брала сырое и жарила перед приготовлением сразу, так что прибавила 40% на ужарку. И в сумме приготовление салата на 6-рых заняло 50 минут вместе с жаркой мяса