Чизкейк я всегда относила к разряду не самых простых рецептов. Но я полностью изменила своё мнение. Всё очень просто и быстро. Это мой первый чизкейк, так что не судите строго. Я выбрала самый простой вариант.
Ингредиенты
Ингредиенты
250 г печенья
160 г сливочного масла
250 г сливочного сыра
3 яйца
250 г рикотты (творога)
150 г сахара
100 г грецких орехов (или орехов пекан)
1 ст.л. мёда
1 ст.л. рома (я заменила на 1 ст.л. яблочного сока)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Измельчить печенье в блендере и смешать со сливочным маслом комнатной температуры до однородной массы.
шаг 2/6
Бумагу для выпечки намочить, хорошо отжать,выстелить разъёмную форму. Выложить получившуюся смесь в форму, прижать руками, разравнивая поверхность, и поставить в холодильник на 30 мин.
шаг 3/6
Начинка: Смешать рикотту со сливочным сыром,ввести яйца, сахар.Хорошо перемешать.
шаг 4/6
Выложить начинку в форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут.
шаг 5/6
Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей и поставить в холодильник на 3 часа.
шаг 6/6
Мёд растопить в яблочном соке на слабом огне. Добавить мелко нарезанные орехи, перемешать и выложить на чизкейк. Приятного аппетита:)
Ириш очень классный чизкейк получился....с рикоттой..мммм...heart
Spasibo za otzuv,Elena!!!Rada,chto Vam ponravilsjapooh_lolpooh_lol
Очень вкусно. Умница. Спасибо.
Veta,spasibo Vam!!Mne ochen' prijatnopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Как вкусно))) с орешками замечательно))flowerflowerflower
👍👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lol
чизкейки очень любим) у меня вопрос: начинку взбивать или просто перемешивать?
Spasibo,Melissa!!!Nachinku prosto horosho peremeshat'flowerflowerflower
забрала в кк)) спасибо за рецепт)
Vam spasibo za golos!!heartheartheart
Ирочка, очень вкусный чизкейк!! Я его еще ни разу не пробовала, но как раз с такого несложного рецепта, думаю, можно начинатьheartheartheart
Margarita,on ochen' vkusnui !!!pooh_lolpooh_lolpooh_loheart