Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушеная курица на пиве

Тушеная курица на пиве

Рецепт на:
1 персону
Описание
А можно использовать и эль, если у вас и он есть в продаже. Рецепт из журнала "Better Homes and garden" 2012 г.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стол. л. коричневый сахар
1/2 ч. л. чили порошком (специя)
1/2 ч. л. соль
1/4 ч. л. черный перец
1/4 ч. л. красный перец
8 бедрышек со шкуркой
1-2 стол. л. растительное масло
1 средняя луковица, порезать мелко
1 шт. зеленый перец, порезать
1 шт. морковь большая, почистить и порезать некрупно пластинками
2 стол. л. мука
1 1/2 стак.коричневого эля или пива
1/2 стак. курин. бульон
4 дольки чеснока, порубить
тимьян свежий по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Разогреть духовку на 180 гр. В небольшой чаше смешать коричневый сахар,чили,соль,черный перец,красный перец.
шаг 2/5
Этой смесью обсыпать куриные бедрышки. Дать постоять им 10 мин.
шаг 3/5
На средне-высоком огне разогреть растит.масло и обжарить курин. кусочки с обеих сторон так, чтоб шкурка была хрустящей. Снимем курин. бедрышки со сковороды и переложим в жаропрочное блюдо. Выложим на сковороду лук, перец зеленый и морковь. И жарим примерно 5 мин. Присыпаем мукой и готовим примерно еще 1 мин. Затем добавим пиво и бульон. Дадим немного потушиться.
шаг 4/5
И выложим все со сковороды в жаропрочное блюдо с курин. кусочками. Добавим чеснок. Закроем фольгой и тушим в духовке еще 45 мин. А можно все сделать на плите, закрыв крышкой.
шаг 5/5
Готовую курицу подаем с овощами и гарниром и тимьяном. Приятного аппетита.
Комментарии — 51
Rica
11 лет назад

Интересный рецептик с курочкой! Очень-очень заманчиво.😀👍flower

Апрель
11 лет назад
Rica,

и с пивомpooh_lol👍heart

burro.salvia
11 лет назад

Ммммм...... Вкусненько!!! pooh_lol heart

Апрель
11 лет назад
burro.salvia,

благодарю👍pooh_lolheart

vitochka
11 лет назад

обожаю твои рецепты...я также примено делаю,но без пива,попробую сегодня с пивом...постараюсьуспеть забежать на почту....куранты бьют..

Апрель
11 лет назад
vitochka,

pooh_lol спасибо Витуля👍надеюсь и с пивом или элем понравитсяheart😀😀

Туся
11 лет назад

Делала свинину с пивом из немецкой кухни,очень вкусно,а курицу не пробовала,оказывается и её так можно👌heart👌

Апрель
11 лет назад
Туся,

и ее можно😀heart👍

Виктория
11 лет назад

Замечательная курица,аппетитная такая...ммм...heartheartheart

Апрель
11 лет назад
Виктория,

спасибо Викушаheart👍

Больше рецептов на edimdoma.ru