На десерт хотелось приготовить что то вкусное и лёгкое. Для взрослых десерт был с кофе, а деткам десерт сделала немного попроще, но всё равно очень вкусный.
Ингредиенты
Ингредиенты
молоко — 2 ст
сахар — 4 ст. л.
желатин — 20 г
вода — 3 - 4 ст.л
ванильный сахар
лимонное желе — 1 п.
чашечка любимого кофе (холодного) — +1 ст. желатина
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Залить желатин кипяченой воды. Молоко вскипятить, всыпать сахар, ванильный сахар, ввести замоченный желатин и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился.
Приготовить лимонное покупное желе, только воды добавить 150 мл (а на пачке написано 2 стакана), вылить в плоскую ёмкость и дать хорошенько застыть,,,
Далее приготовить кофейное желе––приготовить чашечку Вашего любимого кофе, остудить и залить им желатин, поставить чашечку в миску с горячей водой и помешивая растворить весь желатин. И молочное и кофейное желе хорошо остудить, но так, чтоб они оставались жидкие. Лимонное желе нарезать небольшими кубиками и держать в холоде, чтоб они не таили .
шаг 2/3
Собираем десерт––сначала на дно формы (стакана, пиалы...) наливаем несколько ложек кофейного желе и ставим в холодильник хорошо застыть, потом на этот слой наливаем холодное молочное желе, больше чем кофейного, в него выкладываем немного кубиков лимонного желе, отправляем в холодильник застывать. Потом всё опять повторяем, давая каждому слою хорошо застыть, чтоб слои не перемешались. Последний слой кофейный. Теперь пусть желе пару часов постоит в холодильнике и окрепнет.
Когда будете доставать желе подержите форму в горячей воде и немного помогая себе ножом переверните форму на тарелку и аккуратно вытряхните желе. Я украсила взбитым белком и кусочками лимонного желе... Вроде бы всё описала,,,
шаг 3/3
А детям я сделала молочное желе с кусочками лимонного желе внутри. Очень вкусные десерты получились!
Красиво и аппетитно👌flower
Очень красивый, изысканный десрт!👌👌👌
Вкусные желешки!!!flowerflowerflower
Очень красиво!👌flower