400-500 г очищенной тыквы
400 г моркови
1 луковица
1 л овощного бульона
1-2 ст.л. сливочного масла (можно растительное)
400 мл кокосового молока
2 см корня имбиря (+-, по вкусу)
соль, перец по вкусу
Можно добавить:
соевый соус по вкусу (я не добавляла)
кинза по вкусу
лимонный сок
Согревающий супчик!!! 👌
Ирочка, большое спасибо)) так точно))😀😀😀
Оленька, у меня как раз лежит тыква, которую надо использовать. Суп чудесный. Блин... всё есть, кроме кокосового молока. Наверное, можно заменить сливками (но уже не тот самый супчик получится). Фото блеск!
Катюш, спасибо большое))) можно и со сливками сделать, но с кокосовым молоком, конечно, особенный вкус получается))) а еще я делала с несладким сгущеным молоком, тоже здорово))😀😀😀
Замечательный супчик))
Оксаночка, спасибо большое))😘😘
Оооо, у меня как раз баночка кокосового молочка припасена - спасибо за рецепт 👌
Леночка, спасибо большое))) попробуй))flowerflowerflower
Оленька, я, я и именно я любительница таких супов-пюре, да еще с кокосовым молоком и имбирем, восторг да и только, фото - изумительное!!!heartflowerflowerflower
Сонечка, огромное тебе спасибо)) рада, что тебе супчик понравился и фото тоже))😀😀😀😀