Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с перцем и тмином

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Мурзик

29 января 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для любителей всевозможных супов-пюре хочу предложить еще одну вариацию на тему)) у нас на сайте уже есть подобные рецепты, но именно в таком сочетании я не нашла, поэтому решила добавить рецепт)) супчик получается очень нежным по вкусу, с пряными нотками)) хорошо согревает и насыщает)) Попробуйте))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400-500 г очищенной тыквы

400 г моркови

1 луковица

1 л овощного бульона

1-2 ст.л. сливочного масла (можно растительное)

400 мл кокосового молока

2 см корня имбиря (+-, по вкусу)

соль, перец по вкусу

Можно добавить:

соевый соус по вкусу (я не добавляла)

кинза по вкусу

лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Все овощи режем небольшим кубиком.

На весь экран

# шаг 2/5

Обжариваем их минут 5 на сливочном масле.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавляем бульон и готовим на среднем огне минут 20-30 до мягкости овощей.

На весь экран

# шаг 4/5

Превращаем суп в пюре. Добавляем кокосовое молоко, солим, перчим по вкусу. Еще в рецепте говорилось, что можно добавить соевый соус и лимонный сок, но я не стала. А Вы смотрите по вкусу.

На весь экран

# шаг 5/5

Прогреваем суп, разливаем его по тарелкам и подаем. Сверху можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп "Маллигатони"

Этот ароматный, сытный и пряный суп - один из любимцев в нашей семье! В рецепте указывается знаменитая индийская смесь специй "Гарам масала". Сделать ее самой очень просто! Как? Загляните в мою "Лавку

Nata Ru

08 марта 2010

Рецепты

Суп-пюре из батата

Если вы любите батат так же, как и я, то этот суп для вас!

@portnova_yulia

17 декабря 2021

Рецепты

Нежный крем-суп из каштанов с красным вином и пюре из сельдерея

Хочу поделиться с Вами еще одним рецептиком супчика, очень вкусного и нежного, он получается слегка сладковато-пряный, красное вино придает интересный оттенок)) сельдерейное пюре такое легкое и

Мурзик

28 октября 2011

Рецепты

"Зелененький он был", или крем-суп из цветной капусты и шпината с к...

Для любителей нежных супов-пюре) нашла этот рецептик на одном из кулинарных форумов, уже готовила несколько раз, очень он мне нравится) количество шпината надо варьировать в зависимости от того,

Мурзик

30 сентября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)