☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибной суп

Грибной суп

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

фасоль - 280 г
картошка - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
грибы лесные (но только съедобные :) ) - 30 г
соль, перец черный и красный, перец душистый - по вкусу
лавровый лист - 2 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
вода - 2 л
укроп, петрушка - по вкусу

кастрюля - около 3 л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Фасоль замочить на ночь. Потом сварить. В кастрюлю влить воду, добавить картофель, лавр. лист,душистый перец.Когда вода закипит, вынуть лавр. лист и душистый перец. Грибы заливаем крутым кипятком на 5 мин. Воду с грибов сливаем. Пока вода закипает, нарезаем мелко лук и грибы, трем морковь, давим чеснок.
шаг 2/4
На разогретую сковороду вливаем масло и добавляем наши овощи ( кроме чеснока) +грибы. Тушим около 5-7 мин.
шаг 3/4
Потом содержимое сковороды вводим в кастрюлю. Варим на маленьком огне около 20 мин. За 5 мин. до окончания готовки супа солим, перчим и добавляем чеснок, петрушку, укроп (Петрушкой или укропом можно, если хотите, присыпать уже готовый суп.).
шаг 4/4
Подавать суп со сметаной. Приятного Вам аппетита!!!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"